Miesiąc: Październik 2018

BABECZKI NA HALLOWEEN

BABECZKI NA HALLOWEEN

Szybkie w wykonaniu czekoladowe babeczki na Halloween z lekką kawową nutą, które można przygotować niemal na ostatnią chwilę. Do dekoracji użyłam masy z pianek marshmallows, ale do ozdoby można też z powodzeniem wykorzystać kupną, gotową masę plastyczną w białym, pomarańczowym i czarnym kolorze.czytaj dalej

DYNIOWE CIASTKA OWSIANE

DYNIOWE CIASTKA OWSIANE

Pachnące ciasteczka owsiane z dodatkiem soczystego dyniowego puree, typowo jesienne… Z wierzchu chrupiące, mięciutkie w środku i lekko ciągnące. Bardzo smaczne:) Dodatek żurawiny dopełnia całości. Świetna lekka przekąska. W przepisie zrezygnowałam z lukru i zmniejszyłam ilość cukru. W takim wydaniu dyniowe ciastka owsiane smakują idealnie!czytaj dalej

SZYBKIE CIASTO CZEKOLADOWE

SZYBKIE CIASTO CZEKOLADOWE

Naprawdę mega szybkie ciasto czekoladowe i jak to u Nigelli bywa świetny efekt przy minimalnym wysiłku;) Wszystkie składniki na ciasto wkładamy do naczynia, miksujemy i do piekarnika. Czy może być prościej? By ciastu dodać nieco charakteru nasączyłam je likierem pomarańczowym, polałam czekoladą i posypałam kruszonym ziarnem kakaowca.czytaj dalej

DOMOWE PUREE Z DYNI

DOMOWE PUREE Z DYNI

Najlepsze domowe puree z dyni w soczyście pomarańczowym kolorze! Niezastąpiony dodatek do jesiennych wypieków. Gotowe puree dyniowe trudno znaleźć w sklepach, a jeśli już ta sztuka się uda zwykle skład pozostawia wiele do życzenia. Jedyne wyjście to przygotować je samemu.czytaj dalej

CYTRYNOWE PETIT BEURRE W CZEKOLADZIE

CYTRYNOWE PETIT BEURRE W CZEKOLADZIE

Nowa odsłona słynnych herbatników czyli cytrynowe petit beurre w czekoladzie. Wyśmienite kruche ciasteczka o maślanym smaku z nutą cytryny. Ciasto świetne do wałkowania i wykrawania. Posiadanie odpowiednich foremek wpływa jedynie na ich wygląd. Można tutaj wykorzystać każde inne foremki w dowolnym kształcie bez straty dla smaku;) Zamiast tłoczonej silikonowej maty na czekoladowy wzór upieczone ciasteczka wystarczy posmarować czekoladą i odłożyć do zastygnięcia.czytaj dalej

PIERNIK Z MIODEM

PIERNIK Z MIODEM

Złocisty piernik z miodem, który w niczym nie przypomina wilgotnych i maślanych pierników, lecz bardziej chleb niż ciasto. Charakteryzuje się zwartą i ciągnącą konsystencją. Nie znajdziecie w nim masła ani żadnego innego tłuszczu. Smakuje starodawnie, wręcz swojsko;) W dodatku ten piernik cudownie pachnie miodem, jest mocno korzenny i niezwykle aromatyczny od przypraw.czytaj dalej

MUFFINKI Z MALINAMI I CZEKOLADĄ

MUFFINKI Z MALINAMI I CZEKOLADĄ

Smaczne muffinki z malinami i czekoladą. Nie za słodkie, z dodatkiem płatków owsianych, mniej puszyste, a bardziej zwarte z racji dodania mąki pszennej razowej. Świeże maliny bardzo ożywiają ich smak, a groszki czekoladowe przyjemnie i lekko chrupią. Wypiek szybki bez mała niedzielny, jeśli tylko mamy maliny to o resztę składników zwykle nie trudno w domowym zaciszu;) W oryginalnym przepisie występuje biała czekolada.czytaj dalej

TORT CZEKOLADOWO-WIŚNIOWY

TORT CZEKOLADOWO-WIŚNIOWY

Wykwintny tort czekoladowo-wiśniowy na delikatnym i puszystym biszkopcie kakaowym. Przełożony dżemem wiśniowym i najlepszą bitą śmietaną! Tort jest esencjonalny, wilgotny, mocno nasączony wiśniówką i domowym sokiem z wiśni – procenty wyczuwalne;) Tort polałam miękką polewą z mlecznej czekolady, a boki udekorowałam startą mleczną czekoladą.czytaj dalej