Kategoria: Pierniczki

KORONKOWE PIERNICZKI

KORONKOWE PIERNICZKI

Lekko kruche, koronkowe pierniczki zachwycające pięknym, wyjątkowym wzorem, który za każdym razem może być inny. Jeśli gdzieś głęboko w komodzie przechowujecie koronkowe serwetki Waszych kochanych Babć to nie wahajcie się ich użyć przy pieczeniu tych pierniczków;) Ja kupiłam koronkowe tasiemki, które równie świetnie sprawdziły się w wytłaczaniu wzorów.

czytaj dalej
BARANKI I ZAJĄCE WIELKANOCNE

BARANKI I ZAJĄCE WIELKANOCNE

Zamiast tradycyjnego cukrowego baranka do świątecznego koszyczka proponuję urocze, lukrowane ciasteczka w kształcie baranków i zajączków wielkanocnych, w zestawie z marchewką;) Przyznaję, że trochę z nimi pracy, ale myślę, że efekt co najmniej zadowalający:) Mnie zdecydowanie zachwyciły w książce Igi Sarzyńskiej i postanowiłam je upiec jako tegoroczne słodkie upominki.

czytaj dalej
PEPPARKAKOR

PEPPARKAKOR

Świąteczne szwedzkie pierniczki. Popularne i dostępne w sklepach Ikea. Kruche, cieniutkie z charakterystycznym smakiem przypraw korzennych. Szczególnie czuć lekko ostry smak imbiru i goździków. Idealne nie tylko na święta. Ciasto początkowo jest bardzo klejące ale po pobycie w lodówce dobre do wałkowania i wycinania najróżniejszych kształtów.

czytaj dalej
TORCIK „CHOINKA KATARZYNKA”

TORCIK „CHOINKA KATARZYNKA”

Lekki i niewielki biszkoptowy torcik śmietankowy nadziewany popularnymi toruńskimi pierniczkami. Nietrudny w wykonaniu, oryginalny i bardzo smaczny. Do nadzienia używamy gotowych pierniczków, które po nasączeniu, przełożeniu dżemem i schłodzeniu w lodówce odpowiednio miękną. „Choinka Katarzynka” świetnie wpisuje się w atmosferę świąt i pachnie prawdziwym, piernikowym lasem..;)

czytaj dalej
LEBKUCHEN

LEBKUCHEN

Lebkuchen – słynne, tradycyjne niemieckie pierniczki. W środku delikatnie ciągnące, mięciutkie, pachnące cytrusami i miodem. Bez dodatku jajek i cukru. Polałam je pysznym, cytrynowym lukrem i nie ukrywam, że uwielbiam te pierniczki! Co ważne nie wymagają długiego leżakowania. Po polukrowaniu już na drugi dzień przyjemnie miękną i z każdym kolejnym dniem stają się coraz bardziej aromatyczne i dosłownie rozpływają się w ustach.

czytaj dalej
LUKROWANE PIERNICZKI

LUKROWANE PIERNICZKI

Lekko kruche, miękkie pierniczki i co często istotne szybkie w wykonaniu. Można je upiec kilka dni przed świętami, bez mała na ostatnią chwilę i od razu udekorować lukrem. Upiekłam większe pierniczki w formie bałwanków i piernikowych ludzików. Gotowe i polukrowane powędrowały na szkolny kiermasz świąteczny!

czytaj dalej