Kategoria: Wielkanoc

BABKA CYTRYNOWO-ROZMARYNOWA

BABKA CYTRYNOWO-ROZMARYNOWA

Fantastyczna! Wilgotna, delikatna, wyraźnie cytrynowa babka na cieście ucieranym, pachnąca rozmarynem, nasączona kwaskowym sokiem z cytryny i polana słodkim lukrem… Udekorowana zieloną gałązką świeżego rozmarynu. Dla wielbicieli cytrusowych smaków prawdziwy rarytas. Najsmaczniejsza jeszcze ciepła… Długo utrzymuje świeżość, wystarczy po upieczeniu przechowywać ją pod szklanym kloszem do ciasta.

czytaj dalej
CIASTO SEROWO-BUDYNIOWE

CIASTO SEROWO-BUDYNIOWE

Dawno temu piekłam to ciasto i pamiętam, że świetnie wyglądało i smakowało bardzo dobrze, więc dziś powracam do tego przepisu:) Kruche ciasto na spód, budyń czekoladowy i delikatna warstwa serowa z serków homogenizowanych to idealne połączenie! Czekoladowa polewa i wiórki kokosowe dopełniają całości.

czytaj dalej
BABECZKI Z LIKIEREM JAJECZNYM

BABECZKI Z LIKIEREM JAJECZNYM

Puszyste, żółciutkie babeczki z likierem jajecznym polane lukrem advocatowym i udekorowane płatkami migdałów. Pyszne, lekko procentowe i wciągające… Z pewnością posmakują fanom jajecznych smaków;) Piękna dekoracja wielkanocnego stołu. U mnie zapewne znają się w koszyczku razem ze święconką:) Do tych babeczek świetnie nadają się wszelkie silikonowe foremki, które zwykle często dostępne są przed Wielkanocą w wielu sklepach.

czytaj dalej
SERNIK PIEGUSEK

SERNIK PIEGUSEK

Piegowaty sernik pachnący pomarańczami z drobnymi kropeczkami maku zatopionymi w masie serowej, które dodają mu niecodziennego wyglądu i wyjątkowego uroku. W przepisie ciasteczkowy spód zastąpiłam lekkimi biszkoptami a cytrynowy smak pomarańczowym. Zamiast cytrynowej polewy sernik udekorowałam owocami w syropie i błyszczącymi, czerwonymi pestkami granatu.

czytaj dalej
ORZESZKI

ORZESZKI

Obowiązkowo na każde święta moja Mama piecze orzeszki – kruche ciasteczka w kształcie łupiny orzecha z orzechowym nadzieniem. Dzieci za nimi przepadają:) To jest to! Przepis jaki znam z rodzinnego domu. Smak od lat ten sam – najlepszy! Orzeszki piekę w maszynce elektrycznej ze specjalnym wymiennym wkładem, zaś moja Mama zawsze w patelni kupionej kiedyś na targu od Rosjan, która nadal świetnie się sprawdza;)

Tego przepisu na DW po prostu nie mogło zabraknąć:)

czytaj dalej
BABECZKI JOGURTOWO-CYTRYNOWE

BABECZKI JOGURTOWO-CYTRYNOWE

Wiosenne, orzeźwiające babeczki na bazie naturalnego jogurtu z wyraźną nutą cytryny. Lekkie, puszyste, idealne na słodkość. W wykonaniu szybkie i bezproblemowe. Upiekłam je w silikonowych foremkach w kształcie jajeczek i kwiatów, dodatkowo udekorowałam świątecznie. Można też użyć foremek do mini babeczek lub upiec je w zwykłej formie na muffiny.

czytaj dalej
KEKS Z BIAŁEK

KEKS Z BIAŁEK

Świetny, wilgotny keks i najlepszy sposób na wykorzystanie nadmiaru białek. W smaku delikatnie biszkoptowy. Mięciutki, pachnący rumem z lekko chrupiącą skórką, najeżony bakaliami. Dość szybki w przygotowaniu i udaje się za każdym razem. Świąteczne ciasto, które nie tylko dobrze smakuje, ale też wygląda królewsko i bogato;) Warto się skusić!

czytaj dalej
BARANKI I ZAJĄCE WIELKANOCNE

BARANKI I ZAJĄCE WIELKANOCNE

Zamiast tradycyjnego cukrowego baranka do świątecznego koszyczka proponuję urocze, lukrowane ciasteczka w kształcie baranków i zajączków wielkanocnych, w zestawie z marchewką;) Przyznaję, że trochę z nimi pracy, ale myślę, że efekt co najmniej zadowalający:) Mnie zdecydowanie zachwyciły w książce Igi Sarzyńskiej i postanowiłam je upiec jako tegoroczne słodkie upominki.

czytaj dalej
BABECZKI GNIAZDKA

BABECZKI GNIAZDKA

Babeczki w świątecznej szacie na tradycyjnym cieście ucieranym z czekoladowymi drobinkami. Z pewnością zachwycą najmłodszych:) Udekorowane bitą śmietaną i czekoladowymi jajeczkami w cukrowej skorupce prezentują się wyjątkowo smacznie!

czytaj dalej
RAZOWE CIASTECZKA Z KARDAMONEM

RAZOWE CIASTECZKA Z KARDAMONEM

Domowe, zdrowe ciasteczka na mące pszennej razowej, która nadaje im orzechowego smaku, podobne do popularnych ‚digestive’. Przyjemnie chrupiące, z wyraźnie wyczuwalną nutą kardamonu… Świetne do stemplowania, dzięki temu można nadać im okazyjną formę. U mnie w trzech świątecznych wzorach:) Idealne dla dzieci!

czytaj dalej