Tag: mleko

KRÓLEWIEC

KRÓLEWIEC

Królewiec – to dostojne ciasto składa się z dwóch miodowych warstw i biszkoptu przełożonych masą budyniową. Polane czekoladą i posypane mielonymi orzechami wspaniale będzie się prezentować nie tylko na świątecznym stole, ale świetne także na wszelkie okolicznościowe uroczystości:) Z racji, iż królewiec przekładamy gorącą masą budyniową blaty miodowe nie potrzebują leżakowania, już na drugi dzień idealnie miękną.

czytaj dalej
CIASTO KOKOSOWE Z JABŁKAMI

CIASTO KOKOSOWE Z JABŁKAMI

Pyszny i delikatny, nienarzucający się smak i zapach kokosa! Puszyste i wilgotne ciasto kokosowe z jabłkami. Doskonałe do kawy czy herbaty! U mnie rozeszło się bardzo szybko;) Dodatek kwaśnych jabłek świetnie współgra ze smakiem ciasta. Lukier kokosowy to niezbędny dodatek, dlatego nie polecam z niego rezygnować.

czytaj dalej
MIODOWNIK

MIODOWNIK

Gdy byłam dzieckiem taki miodownik przekładany kremem z kaszy manny, polany czekoladą zwykle na święta piekła moja Mama, dlatego darzę ten przepis wielkim sentymentem, przywołuje miłe wspomnienia i ten wyjątkowy smak… Chociaż przyznaję, że za kaszą manną wtedy specjalnie nie przepadałam, w tym cieście zupełnie mi nie przeszkadzała.

czytaj dalej
BABECZKI NA HALLOWEEN

BABECZKI NA HALLOWEEN

Szybkie w wykonaniu czekoladowe babeczki na Halloween z lekką kawową nutą, które można przygotować niemal na ostatnią chwilę. Do dekoracji użyłam masy z pianek marshmallows, ale do ozdoby można też z powodzeniem wykorzystać kupną, gotową masę plastyczną w białym, pomarańczowym i czarnym kolorze.

czytaj dalej
MUFFINKI Z MALINAMI I CZEKOLADĄ

MUFFINKI Z MALINAMI I CZEKOLADĄ

Smaczne muffinki z malinami i czekoladą. Nie za słodkie, z dodatkiem płatków owsianych, mniej puszyste, a bardziej zwarte z racji dodania mąki pszennej razowej. Świeże maliny bardzo ożywiają ich smak, a groszki czekoladowe przyjemnie i lekko chrupią. Wypiek szybki bez mała niedzielny, jeśli tylko mamy maliny to o resztę składników zwykle nie trudno w domowym zaciszu;) W oryginalnym przepisie występuje biała czekolada.

czytaj dalej
LODY PORZECZKOWE

LODY PORZECZKOWE

Naturalne, domowe lody porzeczkowe w przepięknym kolorze wrzosu! Przygotowałam je z owoców dojrzałej czarnej porzeczki. Wyśmienite! Lekko kwaskowe i orzeźwiające z kawałeczkami owoców. Kolor i zdecydowany smak nie do podrobienia, jedyny taki;) Dorośli i dzieci je lubią – przetestowałam:) Jedne z ulubionych owocowych lodów w moim domu:))

czytaj dalej
LODY JAGODOWE

LODY JAGODOWE

Lody o smaku i zapachu leśnych jagód w najpiękniejszym z możliwych kolorów:) Kwintesencja lata! Klasyczne lody na żółtkach na bazie mleka i prawdziwej śmietanki. Na około litr domowych lodów aż 300g owoców! Użycie maszyny do lodów nie jest konieczne.

czytaj dalej
DOMOWE CIASTO DROŻDŻOWE

DOMOWE CIASTO DROŻDŻOWE

Zwykle gdy jestem na wakacjach tęsknię za najprostszymi smakami, takimi jak domowe ciasto drożdżowe mojej Mamy… Kupno prawdziwego, domowego, drożdżowego ciasta na maśle bez jajek w proszku, stabilizatorów i konserwantów graniczy niemal z cudem;) Osobiście wierzę, że z pewnością są na mapie Polski takie miejsca, gdzie nadal piecze się tradycyjnie, zdrowo czyli bez chemii i zamierzam je przy okazji wyjazdów odnaleźć:) Jeśli znacie takie malutkie, rodzinne piekarnie czy cukiernie, koniecznie dajcie znać!

czytaj dalej
BRIOSZKI POMARAŃCZOWO-KARDAMONOWE Z DŻEMEM

BRIOSZKI POMARAŃCZOWO-KARDAMONOWE Z DŻEMEM

Lekko słodkie drożdżowe bułeczki pachnące pomarańczami i kardamonem nadziewane dżemem i posypane płatkami migdałów. Mięciutkie, puszyste i maślane z złocistobrązową skórką! Z ciasta formujemy okrągłe bułeczki i pieczemy w formie na muffiny. Doskonałe na drugie śniadanie. Naprawdę warto upiec:)

czytaj dalej
MAKOWE BABECZKI Z CZERWONĄ PORZECZKĄ

MAKOWE BABECZKI Z CZERWONĄ PORZECZKĄ

Gdy na straganach pojawiają się pierwsze porzeczki, czereśnie, agrest, wiśnie i maliny (a w tym roku wyjątkowo wcześnie) zawsze mam przed oczami działkę mojej Babci, gdzie rosły te pyszne owoce. Z rodzeństwem zwykle się na niej ganialiśmy skubiąc po drodze dojrzałe porzeczki prosto z krzaka.

czytaj dalej