Miesiąc: Styczeń 2023

CIASTO ZEBRA NA BIAŁKACH

CIASTO ZEBRA NA BIAŁKACH

To puszyste i lekkie ciasto zebra na białkach bardzo przydaje się w karnawale;) Pozwala wykorzystać nadmiar nagromadzonych białek z pieczenia pączków czy faworków lub innych wypieków. Ciasto choć jest niewielkie wygląda bardzo efektownie i pięknie rośnie. Wystarczy je oprószyć cukrem pudrem lub wersji lux polać czekoladą i gotowe.

czytaj dalej
„LUKULLUS NOWE CIASTKARSTWO”

„LUKULLUS NOWE CIASTKARSTWO”

                                „Czyż nie pojmujesz, że można tworzyć liryczne pączki

                                  ptysie – ballady, eklerki – poematy, ptifurki – fraszki

                                  rurki z kremem jak sonety, trzynastozgłoskowe keksy

                                  i śmietankowe babeczki o poetycznej naturze miłosnych stanz?”

                                                                        LEOPOLD TYRMAND

 

czytaj dalej
ŁACIATE BABECZKI

ŁACIATE BABECZKI

Te łaciate babeczki to nic innego jak sypka babka piaskowa w wersji mini. Babeczki są niezbyt słodkie i mają zrównoważony smak. Miękka polewa czekoladowa bardzo tu pasuje. Łaciate babeczki przyciągają wzrok ze względu na dwa kontrastujące kolory: jasne ciasto i ciemne czekoladowe.

czytaj dalej