Puszyste i mięciutkie zawijane bułeczki drożdżowe z nadzieniem serowym i owocami aronii bogatymi w witaminy i sole mineralne. Aronia świetnie sprawdza się w wypiekach, kusi intensywnym kolorem i całkowicie traci swoją cierpkość, której nie ma potrzeby się obawiać;) Drożdżówki są delikatnie słodkie, lecz jeśli lubcie słodsze bułeczki proponuję dodatkowo polać je lukrem.… czytaj dalej

Zainspirowana sernikiem z marakują Nigelli Lawson postanowiłam upiec go w wersji malinowej. Do masy serowej dodałam świeży sok malinowy a spód ciasteczkowy zastąpiłam biszkoptami. W konsystencji nie przypomina tradycyjnych, zwartych serników, wprost przeciwnie – jest kremowy, mazisty, niemal jak miękkie lody o lekkim smaku i zapachu malin.… czytaj dalej

Mocno czekoladowe i cudownie pachnące malinami babeczki z aromatycznym ciemnym cukrem muscovado. Trudno im się oprzeć bo wyglądają i smakują świetnie! To przepis do którego wracam nawet wtedy, gdy sezon na maliny dawno się już skończył korzystając z własnych mrożonych owoców.… czytaj dalej

Soczyste połówki jabłek otulone delikatnym kruchym ciastem pachnącym lekko cytrusowo. Upiekłam je w formie ozdobnej tarty. Wypiek szybki i pyszny, a ciasto bez jajek wspaniale elastyczne i nie sprawia żadnych problemów przy wałkowaniu, czego początkowo się obawiałam, ale okazało się, że zupełnie niepotrzebnie.… czytaj dalej

Rewelacyjna, delikatna, piankowa masa śmietankowa upieczona na kwaśnej śmietanie, wiśnie i kruche ciasto – połączenie idealnie! Ulubiony śmietanowiec:) Z każdym dniem smakuje bardziej jak sernik, ale jednak inaczej. Nie raz już piekłam to ciasto, dlatego w przepisie wprowadziłam trochę zmian głównie dotyczą one ciasta – skróciłam też czas jego chłodzenia i podpiekłam spód.… czytaj dalej

Doskonała, słodka, letnia beza prosto z tropików z kremem kokosowym. Jak na Pavlovą przystało chrupiąca z wierzchu i piankowa w środku. Udekorowana kolorowymi owocami tropikalnymi. Użyjcie takich owoców egzotycznych, jakie tylko Wam się zamarzą. Gorące klimaty w środku zimy – czemu nie?!… czytaj dalej

Beza Pavlova w kształcie wieńca w świątecznym klimacie. Z kremem waniliowym, pomarańczą i owocem granatu. Samą bezę można upiec dzień wcześniej i udekorować przed samym podaniem. Pyszna, chrupiąca z piankowym wnętrzem – wprost idealna! Miłośnicy bezowych słodkości wiedzą o czym mówię;) W dodatku pięknie się prezentuje na świątecznym stole…… czytaj dalej

Wykwintny i elegancki tort czekoladowy z orange curd. Puszysty, kakaowy biszkopt przełożony kremem śmietankowo – pomarańczowym i nasączony likierem „Cointreau”. Subtelny zapach i smak pomarańczy w połączeniu z prawdziwą gorzką czekoladą – niezmiennie zachwyca… Uczta dla oczu i zmysłów!… czytaj dalej

Rewelacyjne muffiny z gruszkami i rozgrzewającym imbirem! Idealne w konsystencji, mięciutkie i delikatnie aromatyczne. Gruszki nadają im soczystości i wykwintnego charakteru. Dodatkowo jak to z muffinami bywa szybkie w wykonaniu. Zdecydowanie smakowo jedne z najlepszych 🙂… czytaj dalej

Jogurtowe muffiny, wilgotne i długo utrzymujące świeżość. Szybkie i proste do przygotowania. W przepisie występują z owocami leśnymi. Ja dodałam czarną porzeczkę. Smakują rewelacyjnie, ale o tym można się przecież łatwo przekonać 😉… czytaj dalej