Kategoria: Na szybko

WARSTWOWE LODY JOGURTOWE

WARSTWOWE LODY JOGURTOWE

Nareszcie! Pachnące polskie truskawki można już znaleźć na straganach. Mimo, że aktualnie wyjątkowo zimny maj;) sezon na domowe lody uważam za otwarty, choć u mnie on trwa właściwie cały rok:) Moja najnowsza propozycja to trójkolorowe warstwowe lody jogurtowe na patyku: czekoladowo-waniliowo-truskawkowe.

czytaj dalej
MUFFINY Z PORZECZKAMI, RABARBAREM I CZEKOLADĄ

MUFFINY Z PORZECZKAMI, RABARBAREM I CZEKOLADĄ

Smaczne i szybkie muffiny z czerwoną porzeczką, rabarbarem i czekoladą. Gdy jest sezon często wykorzystuję rabarbar w wypiekach:) Porzeczki można zamienić na maliny, a czekoladę mleczną na gorzką lub białą. Ważne, by dodać kwaskowe, drobne owoce, które przełamią słodycz czekolady, a samym muffinkom nadadzą charakteru.

czytaj dalej
MUFFINKI PISKLĘTA

MUFFINKI PISKLĘTA

Do wielkanocnego koszyczka rozczulające muffinki pisklęta obok baranków i zajączków będą prezentowały się równie słodko, a z pewnością bardzo niewinnie;) To wilgotne, lekkie muffinki na jogurcie naturalnym z owocowym akcentem. Dodałam o tej porze mrożoną, czerwoną porzeczkę, ale sprawdzą się tutaj każde drobne owoce.

czytaj dalej
GRANOLA CZEKOLADOWA

GRANOLA CZEKOLADOWA

To moja ulubiona granola czekoladowa:) Obłędny mocno czekoladowy smak! Całkowicie uzależniająca… Dzieci ją kochają:) Chrupiące orzechy, prawdziwa czekolada, suszone owoce wiśni lub żurawiny i ziarno kakaowca, które wynosi tą granolę na wyższy poziom. Do jej przygotowania użyłam wyłącznie miodu i dwóch rodzajów czekolady: mlecznej i gorzkiej, tym samym lekko modyfikując przepis, a także sposób wykonania.

czytaj dalej
SZYBKIE CIASTECZKA OWSIANE

SZYBKIE CIASTECZKA OWSIANE

To naprawdę szybkie ciasteczka owsiane (nie licząc czasu formowania kuleczek;) Przygotowanie polega na wymieszaniu wszystkich składników czyli łatwizna;) Co ciekawe można tu poeksperymentować ze smakiem dodając za każdym razem inny rodzaj mąki (np. pełnoziarnistą, jaglaną, czy z amarantusa) i dowolne bakalie.

czytaj dalej
OLIWNE CIASTO CZEKOLADOWE

OLIWNE CIASTO CZEKOLADOWE

Niesamowicie pulchne oliwne ciasto czekoladowe z porzeczkami, dodatkiem świeżo zaparzonej kawy i oczywiście oliwy z oliwek. Dodanie kwaśnych owoców i kawy podkreśla wytrawny smak ciasta, a dzięki oliwie z oliwek ciasto dłużej utrzymuje świeżość. Smak oliwy jest lekko wyczuwalny w cieście, ale nie dominuje.

czytaj dalej
JOGURTOWE MUFFINY Z CZEREŚNIAMI I MARCEPANEM

JOGURTOWE MUFFINY Z CZEREŚNIAMI I MARCEPANEM

Mięciutkie jogurtowe muffiny z czereśniami i marcepanem posypane migdałowymi płatkami. Skoro pojawiły się już pierwsze polskie czereśnie to i w wypiekach mojego domu też musiały się pojawić;) Delikatny, nienarzucający się i przyjemny zapach marcepanu z lekkim owocowym akcentem świetnie smakuje do porannej kawy:) Wypiek szybki i łatwy, który zawsze cieszy:-)

czytaj dalej
ŚMIETANKOWY SERNIK Z TRUSKAWKAMI

ŚMIETANKOWY SERNIK Z TRUSKAWKAMI

Kiedy kupiłam pierwsze w tym roku polskie truskawki stwierdziłam, że najlepiej zjeść je same, szkoda do ciasta;) ale potem pomyślałam, że można połączyć jedno z drugim i tak powstał śmietankowy sernik z truskawkową dekoracją! Szybki w przygotowaniu i łatwy w ozdobieniu, a wygląda pięknie i przyciąga wzrok.

czytaj dalej
WIOSENNE CZEKOLADOWO-JOGURTOWE BABECZKI

WIOSENNE CZEKOLADOWO-JOGURTOWE BABECZKI

To pomysł na czekoladowo-jogurtowe babeczki w wiosennej odsłonie, które postanowiłam udekorować kwiatami kandyzowanymi w cukrze. W tym celu wykorzystałam bratki, ale równie dobrze mogą to być pierwiosnki lub fiołki. Dekoracja kwiatowa jest niejadalna służy tylko ozdoby, ale czyż nie wygląda słodko?;) Babeczki są głęboko i wytrawnie czekoladowe z racji dodania do ciasta wyłącznie gorzkiej czekolady.

czytaj dalej
PIERNICZKI KATARZYNKI

PIERNICZKI KATARZYNKI

Znacie legendę o toruńskich Katarzynkach? O piekarzu, który miał córkę jak słusznie się domyślacie o imieniu Kasia;) Ojciec w chorobie poprosił córkę o pomoc i upieczenie pierniczków. Kasia ochoczo zabrała się do pracy jednak nie mogła znaleźć foremek. Powycinała więc za pomocą kuchennych kubeczków niewielkie medaliony i poukładała je po sześć sztuk obok siebie.

czytaj dalej