Kategoria: Na szybko
MUFFINKI PISKLĘTA
Do wielkanocnego koszyczka rozczulające muffinki pisklęta obok baranków i zajączków będą prezentowały się równie słodko, a z pewnością bardzo niewinnie;) To wilgotne, lekkie muffinki na jogurcie naturalnym z owocowym akcentem. Dodałam o tej porze mrożoną, czerwoną porzeczkę, ale sprawdzą się tutaj każde drobne owoce.… czytaj dalej
GRANOLA CZEKOLADOWA
To moja ulubiona granola czekoladowa:) Obłędny mocno czekoladowy smak! Całkowicie uzależniająca… Dzieci ją kochają:) Chrupiące orzechy, prawdziwa czekolada, suszone owoce wiśni lub żurawiny i ziarno kakaowca, które wynosi tą granolę na wyższy poziom. Do jej przygotowania użyłam wyłącznie miodu i dwóch rodzajów czekolady: mlecznej i gorzkiej, tym samym lekko modyfikując przepis, a także sposób wykonania.… czytaj dalej
SZYBKIE CIASTECZKA OWSIANE
To naprawdę szybkie ciasteczka owsiane (nie licząc czasu formowania kuleczek;) Przygotowanie polega na wymieszaniu wszystkich składników czyli łatwizna;) Co ciekawe można tu poeksperymentować ze smakiem dodając za każdym razem inny rodzaj mąki (np. pełnoziarnistą, jaglaną, czy z amarantusa) i dowolne bakalie.… czytaj dalej
OLIWNE CIASTO CZEKOLADOWE
Niesamowicie pulchne oliwne ciasto czekoladowe z porzeczkami, dodatkiem świeżo zaparzonej kawy i oczywiście oliwy z oliwek. Dodanie kwaśnych owoców i kawy podkreśla wytrawny smak ciasta, a dzięki oliwie z oliwek ciasto dłużej utrzymuje świeżość. Smak oliwy jest lekko wyczuwalny w cieście, ale nie dominuje.… czytaj dalej
JOGURTOWE MUFFINY Z CZEREŚNIAMI I MARCEPANEM
Mięciutkie jogurtowe muffiny z czereśniami i marcepanem posypane migdałowymi płatkami. Skoro pojawiły się już pierwsze polskie czereśnie to i w wypiekach mojego domu też musiały się pojawić;) Delikatny, nienarzucający się i przyjemny zapach marcepanu z lekkim owocowym akcentem świetnie smakuje do porannej kawy:) Wypiek szybki i łatwy, który zawsze cieszy:-)… czytaj dalej
ŚMIETANKOWY SERNIK Z TRUSKAWKAMI
Kiedy kupiłam pierwsze w tym roku polskie truskawki stwierdziłam, że najlepiej zjeść je same, szkoda do ciasta;) ale potem pomyślałam, że można połączyć jedno z drugim i tak powstał śmietankowy sernik z truskawkową dekoracją! Szybki w przygotowaniu i łatwy w ozdobieniu, a wygląda pięknie i przyciąga wzrok.… czytaj dalej
WIOSENNE CZEKOLADOWO-JOGURTOWE BABECZKI
To pomysł na czekoladowo-jogurtowe babeczki w wiosennej odsłonie, które postanowiłam udekorować kwiatami kandyzowanymi w cukrze. W tym celu wykorzystałam bratki, ale równie dobrze mogą to być pierwiosnki lub fiołki. Dekoracja kwiatowa jest niejadalna służy tylko ozdoby, ale czyż nie wygląda słodko?;) Babeczki są głęboko i wytrawnie czekoladowe z racji dodania do ciasta wyłącznie gorzkiej czekolady.… czytaj dalej
PIERNICZKI KATARZYNKI
Znacie legendę o toruńskich Katarzynkach? O piekarzu, który miał córkę jak słusznie się domyślacie o imieniu Kasia;) Ojciec w chorobie poprosił córkę o pomoc i upieczenie pierniczków. Kasia ochoczo zabrała się do pracy jednak nie mogła znaleźć foremek. Powycinała więc za pomocą kuchennych kubeczków niewielkie medaliony i poukładała je po sześć sztuk obok siebie.… czytaj dalej
DOMOWE GOFRY
Takie właśnie maślane gofry w kształcie serca pamiętam z mojego rodzinnego domu:) Chrupiące i bez proszku do pieczenia. Domowe gofry rosną dzięki delikatnemu wymieszaniu ciasta z ubitą na sztywno pianą z białek. Ta solidna maszynka do gofrów mojej Mamy, której użyłam ma już chyba ze 100 lat;) i nadal piecze bardzo dobrze.… czytaj dalej
PIERNIK ORKISZOWY Z MIGDAŁAMI I ŻURAWINĄ
Coraz bliżej święta… a wróć nie, jeszcze nie;) chociaż ten przepis na piernik orkiszowy z migdałami i żurawiną możecie już zapisać do świątecznych wypieków, zwłaszcza jeśli zwykle wybieracie mąkę orkiszową zamiast pszennej:) Piernik upiekłam wyłącznie na mące orkiszowej trochę z przypadku, bo akurat zostało mi trochę tej mąki z innego pieczenia i chciałam ją wykorzystać, a trochę z ciekawości jak będzie smakował piernik z jej dodatkiem.… czytaj dalej