Te wykwintne czekoladowe markizy z kremem dubajskim idealnie wpisują się w obecnie panującą modę na czekoladę dubajską. Gonienie za modą to nigdy nie była moja bajka, ale w świecie cukierniczym nazwałabym to sweet trendy;) Krem dubajski to połączenie aksamitnej czekolady, chrupkości orzechów pistacjowych i delikatnych nitek ciasta Kadayif.… czytaj dalej
Opracowując przepis na te małe babeczki z marakują chciałam, by przy każdym kęsie kubki smakowe “uderzał” wyjątkowy zapach i wyraźny smak owoców marakui i tak właśnie jest:) Dodatkowego aromatu babeczkom nadaje też lukier na bazie miąższu z marakui. Miłośnicy tego egzotycznego owocu będą zachwyceni!… czytaj dalej
Po wiosennym przepisie na kruche marchewki przyszedł czas na ciasteczka maślane zające wyciskane z rękawa cukierniczego. Do koszyczka, na świąteczny stół lub zwyczajnie bez okazji do pochrupania:) Wszystko czego potrzebujecie do upieczenia tych uroczych ciasteczek to foremka w kształcie głowy zająca, by na papierze do pieczenia odrysować wymagany kształt.… czytaj dalej
Urocze cytrynowe zajączki – pysznie kruche ciasteczka z dodatkiem mielonych migdałów, które odcisnęłam ze starej, drewnianej formy. Równie dobrze taką drewnianą formę można użyć do uformowania masła w świątecznym kształcie. Z tymi zajączkami do mojej kuchni zawitała wiosna! Ciasto doskonale odwzorowuje kształt formy.… czytaj dalej
Maślana babka baranek wielkanocny pachnąca wanilią, niezwykle smaczna i ekspresowa w przygotowaniu. Taka babka w formie baranka to doskonała ozdoba Wielkanocnego stołu. Przepis jest bardzo uniwersalny, więc śmiało możecie go wykorzystać do wypieku babkowych zajączków, jajek czy innych świątecznych kształtów.… czytaj dalej
Niby zwykła, a jednak niezwykła babka piaskowa z białym makiem i yuzu. O ile biały mak nie jest składnikiem egzotycznym to japoński owoc yuzu już tak. Wykorzystałam tu suszoną skórkę tego wspaniale aromatycznego cytrusowego owocu, który w wyglądzie i smaku przypomina cytrynę i limonkę, zaś kształtem mandarynkę, jednak ma dodatkowo cudowną kwiatową nutę, a tym samym niepowtarzalny smak!… czytaj dalej
Co powiecie na kruche dwukolorowe ciasteczka pisanki obok tradycyjnych, malowanych pisanek? Wyglądają równie pięknie na wielkanocnym stole i dodatkowo pysznie chrupią;) Takie ciasteczka w kształcie jajka to wielka frajda dla dzieci, małe co nieco do koszyczka i też słodki świąteczny upominek.… czytaj dalej
Czy może być bardziej cytrynowa babka niż ta z gotowanych cytryn? Mocno cytrynowy zapach i smak uderza przy każdym kęsie. Ciasto jest wyjątkowo wilgotne i esencjonalne przez dodatek musu ze zmiksowanych całych cytryn gotowanych razem ze skórką. To babka dla prawdziwych koneserów cytrusowych i orzeźwiających smaków!… czytaj dalej
Lekkie i najdelikatniejsze bezmączne babeczki czekoladowe jakie jedliście! Bez glutenu i proszku do pieczenia. Mocno czekoladowe z mielonymi migdałami. Jednocześnie to bardzo treściwe i sycące babeczki z czekoladowym ganache z dodatkiem wody zamiast śmietany, dzięki czemu polewa zachowuje połysk i ma wyrazisty smak.… czytaj dalej
Jeśli gustujecie w sernikach o mazistej konsystencji i w dodatku jesteście wielbicielami kajmaku ten kremowy sernik krówkowy z pewnością spełni wszystkie Wasze wymagania, a może nawet znajdzie się u Was na wielkanocnym stole?;) Idealnie wyważony na słodkość sernik w kolorze lekkiego cappuccino, na wierzchu dodatkowo udekorowany masą krówkową i posypany orzechami naprawdę smakuje wybornie!… czytaj dalej
