Przełom maja i czerwca to czas gdy wkoło kwitnie czarny bez. Jego intensywny zapach można wyczuć z daleka, a białe pąki kwiatów pięknie zdobią krzaki bzu. Po przygotowaniu syropu z kwiatów i owoców bzu poszłam o krok dalej i upiekłam muffinki z kwiatami czarnego bzu.… czytaj dalej
Maślana babka baranek wielkanocny pachnąca wanilią, niezwykle smaczna i ekspresowa w przygotowaniu. Taka babka w formie baranka to doskonała ozdoba Wielkanocnego stołu. Przepis jest bardzo uniwersalny, więc śmiało możecie go wykorzystać do wypieku babkowych zajączków, jajek czy innych świątecznych kształtów.… czytaj dalej
Nazwa chlebek bananowy może być myląca, gdyż w niczym nie przypomina on tradycyjnego chleba to raczej słodkie ciasto bananowe, ale w Stanach Zjednoczonych to bardzo popularny wypiek czyli “banana bread”. Cudownie mięciutkie ciasto, mocno bananowe i wilgotne. Dodatek czekolady wspaniale współgra z bananowym smakiem.… czytaj dalej
Moja najnowsza propozycja na słodkie Walentynki to francuskie “financiers” ciastka migdałowe z palonym masłem, które dodatkowo poprawia ich smak i ciastko zyskuje przy okazji ciemniejsze drobinki. Te ciastka migdałowe pozwalają też wykorzystać nadmiar białek pozostałych po pączkowym “szaleństwie”;) W oryginalnym przepisie te ciastka piecze się w foremce na mini muffiny.… czytaj dalej
Ten przepis na werhuny czyli ukraińskie faworki – tradycyjne, chrupiące ciastka wycinane w kształt rombu i smażone w tłuszczu jest tak prosty i przyjemny w przygotowaniu, że przypadnie do gustu tym, którzy nie lubią spędzać dużo czasu w kuchni, ale chcą delektować się domowymi faworkami.… czytaj dalej
Mocno chrupiące marcepanowe ciasteczka z kawową nutą i uroczym wzorkiem wykonanym przy pomocy widelca. Proste, szybkie i mega smaczne ciasteczka. To gratka dla fanów migdałowych smaków podkręconych zapachem kawy! Myślę, że nie dacie się długo namawiać na ich upieczenie:)… czytaj dalej
Aromatyczne pierniczki z wykorzystaniem mąki żytniej wspaniale pachną przyprawami korzennymi. Idealne pierniczki do kawy czy gorącej czekolady. Przepis z myślą o tych, którzy unikają mąki pszennej i szukają zamiennika. Pierniczki żytnie bez jajek, z naturalnym miodem i dodatkiem ciemnej czekolady smakują świetnie!… czytaj dalej
Rzucanie śnieżkami – moją ulubioną zabawę z dzieciństwa zmieniłam też na jej słodką wersję. Dlatego oprócz obrzucania się śnieżnymi kulami można również obdarować się nawzajem takimi czekoladowymi muffinami w kształcie śnieżnej piguły:) Lekkie muffiny śnieżki o smaku czekoladowym z piernikową nutą doskonale wpasowały się w moją aktualną aurę za oknem, gdy śnieg bielą przykrył szare ulice i parki.… czytaj dalej
Efektowne ciasteczka cytrynowe, które nawet w pochmurne dni zdołają przywołać słoneczny uśmiech na twarzy:) Lekko wilgotne, maślane, pachnące cytryną za sprawą soku i skórki z cytryny dodanej do ciasta. Łatwe do wykonania, cudownie mięciutko-kruche. Obtoczenie w cukrze przed pieczeniem pozwala uzyskać czarujący efekt popękanej powierzchni, podobnie jak w tym przepisie na truflowe ciasteczka czekoladowe.… czytaj dalej
Cudowne lody waniliowe w stylu filadelfijskim czyli bez jajek, podobnie jak te lody czekoladowe. To są prawdopodobnie najbardziej waniliowe lody jakie jedliście! Intensywny, naturalny smak i zapach laski wanilii sprawia, że trudno się od nich oderwać. Wielką zaletą tych lodów jest też prostota wykonania, bez przygotowania kremu z żółtek.… czytaj dalej
