Biszkopty Komunia Torty

TORT KOMUNIJNY

Tort w kolorze bieli i złota… delikatny i lekki przełożony kremem twarożkowym z brzoskwiniami. Idealny w majowym okresie komunijnym. W przepisie zmieniłam proporcje kremu i zamiast piec dwa oddzielne biszkopty upiekłam jeden duży i przekroiłam na trzy blaty. Ponadto zrezygnowałam z masy cukrowej na wierzch, a tort udekorowałam ozdobami wyciętymi z domowej masy z pianek marshmallows, która w przeciwieństwie do cukrowej nie jest przesłodzona, świetnie smakuje i co ważne nie zostaje odłożona na bok na talerzyku, więc mamy gwarancję, że tort zostanie zjedzony do ostatniego okruszka;) To propozycja dla tych, którzy chcą samodzielnie upiec tort na przyjęcie komunijne.… czytaj dalej

Biszkopty Komunia Torty Wypieki mojego domu

TORT JAGODOWY

Po upieczeniu najlepszego biszkoptu do tortów długo nie musiałam się zastanawiać jak go wykorzystać;) Od dawna marzył mi się typowo letni tort pachnący jagodami i właśnie oto przyszedł czas by wykorzystać ostatni zapas mrożonych jagód:) Tort jest niesamowicie lekki dzięki przełożeniu go “odchudzonym” kremem z kwaśnej śmietany i najlepszą frużeliną jagodową, jednocześnie bardzo delikatny.… czytaj dalej

Bezmleczne Ciastka Dzieci to lubią Wypieki mojego domu

CIASTECZKA Z MASZYNKI

Kruche ciasteczka wyciskane przez maszynkę w popularnym, karbowanym kształcie. Znane i lubiane:) Gdy byłam dzieckiem często piekłyśmy je z Mamą. Cała frajda polegała na przekręcaniu ciasta przez maszynkę do mięsa na korbkę ze specjalną nakładką. Dawnego przepisu nie udało mi się odnaleźć, ale bardzo chciałam je upiec bo dokładnie pamiętam ten smak.… czytaj dalej

Babki Ciasta ucierane Majówka Wielkanoc

BABKA CYTRYNOWO-ROZMARYNOWA

Fantastyczna! Wilgotna, delikatna, wyraźnie cytrynowa babka na cieście ucieranym, pachnąca rozmarynem, nasączona kwaskowym sokiem z cytryny i polana słodkim lukrem… Udekorowana zieloną gałązką świeżego rozmarynu. Dla wielbicieli cytrusowych smaków prawdziwy rarytas. Najsmaczniejsza jeszcze ciepła… Długo utrzymuje świeżość, wystarczy po upieczeniu przechowywać ją pod szklanym kloszem do ciasta.… czytaj dalej

Bułeczki Drożdżowe Dzieci to lubią Wypieki mojego domu

BUŁECZKI Z KARMELEM I ORZECHAMI PEKAN

Drożdżowe, klejące bułeczki z orzechami pekan zatopionymi w słodkiej polewie karmelowej. Doskonałe na drugie śniadanie. Dzięki polewie nie trzeba ich już niczym smarować:) Bułeczki pieczemy “przytulone” jedna do drugiej. Najlepiej smakują ciepłe, gdy słodki karmel jeszcze po nich spływa…, a i uwaga na palce, bez oblizywania się nie obejdzie;) W miarę stygnięcia karmel lekko twardnieje, a same bułeczki są puszyste, chrupiące od orzechów i lepkie od słodkiej polewy na bazie miodu i brązowego cukru.… czytaj dalej