Ulubione ciasteczka dzieci! Wspaniale chrupiące z pyszną czekoladą. Smakują każdemu bez wyjątku, bo naprawdę trudno im się oprzeć. To jedne z tych małych co nieco, które znikają w przyspieszonym tempie i w niewyjaśnionych okolicznościach..;) Piekę je regularnie i nigdy się nie nudzą.… czytaj dalej

Wykwintny i elegancki tort czekoladowy z orange curd. Puszysty, kakaowy biszkopt przełożony kremem śmietankowo – pomarańczowym i nasączony likierem „Cointreau”. Subtelny zapach i smak pomarańczy w połączeniu z prawdziwą gorzką czekoladą – niezmiennie zachwyca… Uczta dla oczu i zmysłów!… czytaj dalej

Aksamitny orange curd – pomarańczowy krem o konsystencji budyniu. Świetny dodatek do tortów, deserów, przekładania ciasteczek, jako polewa do sernika czy nadzienie do kruchych babeczek. Możliwości wykorzystania orange curd jest wiele. Pyszny też do wyjadania łyżeczką prosto ze słoiczka;) W dodatku bez dodatku masła, więc w odchudzonej wersji.… czytaj dalej

Rewelacyjne muffiny z gruszkami i rozgrzewającym imbirem! Idealne w konsystencji, mięciutkie i delikatnie aromatyczne. Gruszki nadają im soczystości i wykwintnego charakteru. Dodatkowo jak to z muffinami bywa szybkie w wykonaniu. Zdecydowanie smakowo jedne z najlepszych 🙂… czytaj dalej

Pyszne piernikowe muffiny! Cudownie aromatyczne i miękkie, pachnące imbirem, cynamonem i goździkami. Golden syrup i cukier muscovado nadają im piernikową lepkość a melasa ten głęboki, ciemny kolor. W trakcie pieczenia cały dom wypełnia się korzennym, świątecznym ciepłem… Smakują jak najlepszy, najprawdziwszy piernik!… czytaj dalej

Tradycyjne rogale marcińskie nadziewane białym makiem, orzechami, migdałami i marcepanem, przygotowywane w Poznaniu w dniu 11 listopada z okazji dnia św. Marcina. Jak co roku cukiernie i sklepy kuszą tym poznańskim wypiekiem. Warto jednak przygotować je samemu a zapewniam, że smak Was pozytywnie zaskoczy.… czytaj dalej

Słodkie, kucykowe muffinki nadziewane mleczną czekoladą z pysznym truskawkowym kremem. W nawiązaniu do popularnego ostatnio kinowego hitu. Idealne na dziecięce przyjęcie. Szybkie w wykonaniu i nieskomplikowane. Jeśli tylko macie odrobinę wprawy w dekorowaniu to wykonanie tych muffinek nie sprawi wielkich trudności.… czytaj dalej

Kruche, waniliowe ciasteczka z amoniakiem. Pięknie rosną w piekarniku i co najmniej podwajają swoją objętość. Wyglądają jak małe puchate i lekkie poduszeczki… Posypałam je pokruszonym ziarnem kakaowca bogatym w antyoksydanty, cenne składniki mineralne i witaminy – alternatywa dla czekolady i prawdziwy „superfood”!… czytaj dalej

Skromnie wyglądające ucierane ciasto z dodatkiem słynnego ziołowego likieru Absynt – głównie o smaku piołunu, anyżu i kopru włoskiego. Trunek potocznie nazywany „Zieloną Wróżką” i nie tylko z powodu jego koloru…;) Ciasto ma delikatny anyżowy posmak jest dość wilgotne, no i zdecydowanie czuć w nim procenty, przede wszystkim za sprawą dodatkowego nasączania ciasta po upieczeniu.… czytaj dalej

Święta Halloween nie obchodzę, ale w sklepach już od dobrych kilku dni moc tematycznych atrakcji i pomyślałam, że może ktoś z Was chciałby upiec coś na halloweenowy wieczór, dlatego też spieszę ze słodką propozycją 🙂 Muffinek wychodzi niewiele, ale w razie czego można podwoić proporcje.… czytaj dalej