SZYBKIE CIASTO Z RABARBAREM

SZYBKIE CIASTO Z RABARBAREM

Bezproblemowe, łatwe i szybkie ciasto z rabarbarem, które zawsze się udaje. Przy tym jest puszyste, pachnące i mięciutkie. Świetne w sezonie rabarbarowym! Wszystkie składniki na ciasto wystarczy utrzeć, poukładać na wierzch rabarbar i upiec. To tyle! Prawda, że proste?, dlatego też przepis jest króciutki, bo co tu więcej pisać, poza tym, że to super ciacho, a w połączeniu z kwaskowatym rabarbarem na majowy weekend idealne:-)

 

Składniki na ciasto:

  • 160 g miękkiego masła
  • 250 g drobnego cukru
  • 255 g mąki pszennej tortowej
  • 90 ml mleka
  • 3 jajka
  • 1/2 łyżki likieru pomarańczowego lub skórki startej z pomarańczy (opcjonalnie)
  • 1 łyżeczka cukru z prawdziwa wanilią
  • 1,5-2 łyżeczki proszku do pieczenia eko bez fosforanów
  • szczypta soli

 

Dodatkowo:

  • cukier puder do oprószenia ciasta po upieczeniu

 

Wykonanie:

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Rabarbar umyć, osuszyć i pokroić na dłuższe lub krótsze kawałki.

Mąkę przesiać, dodać resztę składników i zmiksować do gładkości.

Ciasto przełożyć do kwadratowej formy o boku 23 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Poukładać rabarbar na wierzchu ciasta (u mnie rabarbarowy wzór w nieregularną kratkę;)

Piec w temperaturze 1800C przez 45 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić na kuchennej kratce.

Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.

 Smacznego!

Szybkie ciasto z rabarbarem

Szybkie ciasto z rabarbarem

Szybkie ciasto z rabarbarem

Szybkie ciasto z rabarbarem

 

Oceń


Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o