Tag: mak

MAKOWY WIENIEC Z ŻURAWINĄ

MAKOWY WIENIEC Z ŻURAWINĄ

Świąteczny krucho-drożdżowy, makowy wieniec z żurawiną. Użyłam świeżych owoców, dzięki temu odznaczają się w cieście soczystą czerwienią;) Wieniec jest pulchniutki, z cytrusową nutą, lekko chrupiącym makiem i cytrynowym lukrem. Ciasto przygotowujemy i formujemy wieczorem, a rano pieczemy. Według mnie tak jest wygodniej i szybciej, a ciasto powoli wyrasta przez całą noc w lodówce.czytaj dalej

MAKOWIEC JAPOŃSKI

MAKOWIEC JAPOŃSKI

Przepis na ten makowiec japoński spisałam dawno temu od Mamy. To kolejne ciasto oprócz miodownika pieczone często w moim rodzinnym domu na święta:) Pamiętam, że ten wypiek zawsze cieszył się sporym powodzeniem. Duża, podzielna blacha makowca na kruchym cieście zwieńczona kratką z ciasta.czytaj dalej

MAKOWE BABECZKI Z CZERWONĄ PORZECZKĄ

MAKOWE BABECZKI Z CZERWONĄ PORZECZKĄ

Gdy na straganach pojawiają się pierwsze porzeczki, czereśnie, agrest, wiśnie i maliny (a w tym roku wyjątkowo wcześnie) zawsze mam przed oczami działkę mojej Babci, gdzie rosły te pyszne owoce. Z rodzeństwem zwykle się na niej ganialiśmy skubiąc po drodze dojrzałe porzeczki prosto z krzaka.czytaj dalej

BALETKI Z MAKIEM

BALETKI Z MAKIEM

Popularne ciasteczka z makiem przełożone dżemem lub marmoladą, znane mi z dzieciństwa. Zwykle kupowane na wagę, a przecież są tak proste do zrobienia! Domowe zawsze najlepsze zwłaszcza, że zwykle nie mamy pewności, że te kupne są świeże. Skorzystałam ze znanego przepisu Doroty, który opiera się na cieście biszkoptowym, ale w wersji mini;) Mam jednak wrażenie, że te kupne są bardziej twardo-kruche w przeciwieństwie do biszkoptowych – tych miękkich i puszystych.czytaj dalej

SERNIK PIEGUSEK

SERNIK PIEGUSEK

Piegowaty sernik pachnący pomarańczami z drobnymi kropeczkami maku zatopionymi w masie serowej, które dodają mu niecodziennego wyglądu i wyjątkowego uroku. W przepisie ciasteczkowy spód zastąpiłam lekkimi biszkoptami a cytrynowy smak pomarańczowym. Zamiast cytrynowej polewy sernik udekorowałam owocami w syropie i błyszczącymi, czerwonymi pestkami granatu.czytaj dalej

MAKOWA PLECIONKA

MAKOWA PLECIONKA

Zakręcona chałka z makiem. Puszysta i słodziutka z makowym nadzieniem. Formowanie nie sprawi wiele trudności a satysfakcja gwarantowana..;) Plecionkę podajemy jak chałkę. Pyszna zarówno z masłem, konfiturą, herbatą czy mlekiem. Taka drożdżówka w wersji maxi. Polecam i to bardzo!czytaj dalej

CIASTKA ESTERY

CIASTKA ESTERY

Żydowskie ciasteczka z makiem. Przyjemnie kruche, maślane i bardzo smaczne. Świetne do przechowywania i zapakowania na prezent. Można nadać im dowolny kształt i dopasować do każdej okazji. Bezproblemowe w wykonaniu i szybkie. Zapachniało świętami..:) Za przepis dziękuję Cioci Ani!czytaj dalej