TRUFLE PIERNIKOWE

TRUFLE PIERNIKOWE

Przygotowanie tych małych kuleczek to zaledwie dłuższa chwila. Bez pieczenia a świątecznie. Trufle smakują mocno piernikowo z lekką wytrawną nutą, którą nadaje im gorzkie kakao. W wersji dla dorosłych polecam koniecznie z rumem;) Smakosze pralinek będą zachwyceni! Za przepis dziękuję Cioci Ani:)

 

Składniki na 19-20 sztuk:

  • 170 g pierników kupnych* lub z z tego przepisu
  • 125 g serka mascarpone
  • 1 łyżeczka płynnego miodu
  • 1 łyżka ciemnego rumu lub likieru pomarańczowego (opcjonalnie)

Dodatkowo:

  •  kakao do obtoczenia trufli

Wykonanie:

Pierniki posiekać w malakserze na mączkę, dodać serek, miód i alkohol – całość wymieszać. Włożyć do lodówki na 30 minut. Następnie formować małe kulki (15g) i obtaczać w kakao.

Przechowywać w lodówce.

Smacznego!

*Od użycia rodzaju pierników bardzo zależy smak trufli. Najlepiej przygotować je z własnych upieczonych pierniczków lub kupnych dobrej jakości.

 

5.4 (90%) 2 głos[s]


4
Dodaj komentarz

avatar
2 Comment threads
2 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
3 Comment authors
Kasia, Dom WypiekówŁukaszMonika Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Monika
Gość
Monika

Mięciutkie, pyszne, rozpływają się w ustach, uczta dla podniebienia, polecam 🙂

Łukasz
Gość
Łukasz

Bardzo fajny przepis, a efekt końcowy przepyszny 🙂 Dla mnie największą zaletą jest krótki czas przygotowania i możliwości modyfikacji. Dodałem trochę zmielonych orzechów i szczyptę cynamonu.