„Ta nasza młodość z kości i krwi

Ta nasza młodość co z czasu kpi

Co nie ustoi w miejscu zbyt długo

ona co pierwszą jest a potem drugą

Ta nasza młodość ten szczęsny czas

ta para skrzydeł zwiniętych w nas…”

                                   Tadeusz Śliwiak

Ten cytat w całości znajduje za bramą przy wejściu do kawiarni wypisany na czarnej tablicy.… czytaj dalej

Wspaniała tarta śmietankowa z pieczonymi truskawkami i rabarbarem. Kwaśna śmietana i rabarbar powodują, że tarta jest idealna na słodkość, zaś kruche ciasto smakuje wyjątkowo. Truskawki i rabarbar wcześniej należy podpiec osobno z cukrem, by w trakcie zapiekania ze śmietankowym nadzieniem owoce nie puściły nadmiaru soku.… czytaj dalej