Kategoria: Ciasta ucierane

WŁOSKI PLACEK Z OWOCAMI

WŁOSKI PLACEK Z OWOCAMI

Ten włoski placek upiekłam w letniej wersji z owocami, ale w oryginalnym przepisie Nigelli są jabłka. Jeśli ich użyjecie ciasto nabierze wtedy rustykalnego charakteru:) U mnie mieszanka aronii i czerwonej porzeczki. Kwaśne owoce zawsze świetnie sprawdzają się w połączeniu ze słodkim ciastem.

czytaj dalej
PUSZYSTE LETNIE CIASTO Z MORELAMI

PUSZYSTE LETNIE CIASTO Z MORELAMI

Typowo letnie, puszyste i miękkie ciasto z morelami! Można do niego wykorzystać każde letnie owoce jak nektarynki, brzoskwinie, wiśnie czy jagody. Podstawę ciasta stanowią mielone migdały, a dodatek mąki jest niewielki, więc jeśli mąkę pszenną zastąpicie bezglutenową będzie to idealne ciasto bez glutenu.

czytaj dalej
MUFFINKI Z PŁASKURKI Z JAGODAMI I KOKOSEM

MUFFINKI Z PŁASKURKI Z JAGODAMI I KOKOSEM

Płaskurka „starsza siostra orkiszu” jest odmianą pszenicy, a jej ziarna uzyskiwane z ekologicznych upraw charakteryzują się wysoką zawartością składników mineralnych: magnez, fosfor, wapń i witamin: A, E, B. Ziarna zawierają również dużą ilość przeciwutleniaczy i błonnika pokarmowego, tym samym wzmacniają odporność organizmu.

czytaj dalej
CIASTO Z CZEREŚNIAMI

CIASTO Z CZEREŚNIAMI

Lekkie ciasto z czereśniami ze składników, które zwykle mam w domu. Przy tym wilgotne za sprawą serka homogenizowanego i smaczne. W sezonie dobre też z jagodami czy porzeczkami. Ważne tylko, by wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej, gdyż pozwoli to uniknąć zakalca.

czytaj dalej
ORZECHOWE MAGDALENKI

ORZECHOWE MAGDALENKI

Myślę, że przepisów na magdalenki nigdy dość;) Na blogu znajdziecie już te muszelkowe ciasteczka w wersji waniliowej, gryczanej i czekoladowej, więc najwyższy czas dorzucić nowy smak:) Orzechowe magdalenki są równie pyszne! Użyłam orzechów włoskich, ale mogą być też laskowe.

czytaj dalej
CIASTO POCZWÓRNIE CZEKOLADOWE

CIASTO POCZWÓRNIE CZEKOLADOWE

Nazwa tego ciasta podkreśla splendor, jakiego nadają mu cztery czekoczynniki: kakao, kawałki czekolady dodane do masy, syrop czekoladowy, którym ciasto jest nasączone po upieczeniu i czekoladowe wiórki do posypania przed podaniem. Ciasto poczwórnie czekoladowe zdecydowanie zasługuje na swoje miano:) W smaku jest mocno czekoladowe, wilgotne i lepkie o intensywnym, ciemnym kolorze, który podkreślają jeszcze kawałki czekolady.

czytaj dalej
CIASTO Z OWOCAMI NA MAŚLANCE

CIASTO Z OWOCAMI NA MAŚLANCE

Bardzo smaczne i lekkie ciasto z owocami na maślance z kruszonką, które można upiec z każdymi sezonowymi owocami. U mnie z  jagodami. Taki akcent lata na początku wiosny! Użyłam mrożonych owoców, dlatego dodałam ich o połowę mniej niż w przepisie, by zmniejszyć ryzyko zakalca.

czytaj dalej
BABKA RÓŻANA

BABKA RÓŻANA

Wyborna babka różana z dodatkiem białej czekolady polana białym lukrem. Urzekła mnie swoim smakiem, choć za zapachem różanym nie przepadam. W tej babce smak i zapach różany jest przyjemny i delikatny, ale jednak dobrze wyczuwalny. Kluczową rolę gra tu najwyższej jakości naturalna konfitura z płatków róży, najlepiej domowej roboty lub ze sprawdzonego źródła bez sztucznych aromatów.

czytaj dalej
CIASTO CYTRYNOWE Z MAKIEM

CIASTO CYTRYNOWE Z MAKIEM

Niby zwykłe i niepozorne ciasto cytrynowe z makiem, ale jakie to pyszne! Próbowałam je jeszcze ciepłe, no dobra przyznaję było prawie gorące. Tak bardzo nie mogłam się już doczekać, aż przestygnie;) Amatorzy cytrusowych wypieków będą zachwyceni! To nie pierwsze ciasto cytrynowe na blogu i z pewnością nie ostatnie jakie upiekłam.

czytaj dalej
CZEKOLADOWE MAGDALENKI

CZEKOLADOWE MAGDALENKI

Nowy Rok witam nowym przepisem na delikatne francuskie ciasteczka w kształcie muszelki czyli magdalenki:) Na blogu znajdziecie już magdalenki pachnące wanilią i mini magdalenki gryczane. Tym razem upiekłam czekoladowe magdalenki, które w smaku i konsystencji przypominają biszkopt genueński.

czytaj dalej