Aromatyczny, świąteczny sernik waniliowy pachnący pomarańczami z polewą czekoladową, który swoją delikatność zawdzięcza pieczeniu z parą wodną. Może właśnie ten sernik znajdzie się u Was na świątecznym stole?;) Niewątpliwą jego zaletą jest fakt, że pozostaje równy jak stół, nie pęka i prezentuje się bardzo elegancko.… czytaj dalej

Wykwintny tort migdałowo-kawowy przełożony maślaną masą kawową z polewą kawową, który jak pisze Aniela Rubinstein należy do jej „spuścizny rodowej”. Przepis pochodzi od babki Anieli i w kajeciku jej matki Neli widnieje z dopiskiem – „Znakomity!” Muszę przyznać, że ten tort migdałowo-kawowy ma zniewalająco intensywny smak!… czytaj dalej

Ciasto którego przedstawiać nie trzeba:) Znane chyba wszystkim, bardzo popularne i lubiane. Fale dunaju to ucierane dwukolorowe ciasto z dodatkiem kakao, kremem maślano-budyniowym i czekoladą. Podczas pieczenia jabłka zapadają się tworząc charakterystyczny kształt fali… W sezonie zamiast jabłek można użyć wiśni lub śliwek, a krem i czekoladę w letniej wersji zastąpić galaretką.… czytaj dalej

Na każdym odpuście królują obwarzanki ulubione przez dzieci i dorosłych. Gdy byłam dzieckiem zawsze prosiłam Mamę by mi je kupiła, a teraz mogę je upiec sama:) To staropolski przepis Marji Disslowej na obwarzanki śmietankowe z makiem na bazie śmietany.… czytaj dalej

Kocham Dolny Śląsk, ale to zapewne już wiecie;) Bardzo lubię tam wracać, szczególnie wiosną i jesienią… W centralnej Polsce gdzie mieszkam nie jest dla mnie, aż tak pięknie i tajemniczo jak tam:) A całkiem niedawno znalazłam przepis na śląskie kołoczki i koniecznie musiałam go wypróbować.… czytaj dalej

To naprawdę prosty chleb na zakwasie:) Wszystkie składniki należy dobrze wyrobić i odłożyć na noc do wyrastania. Upiekłam go, gdy chciałam mieć leniwą niedzielę;) Taki prosty chleb na szybko, by na drugi dzień móc cieszyć się domowym i zdrowych wypiekiem na śniadanie.… czytaj dalej