Tag: cynamon

SZARLOTKA Z KAKAOWĄ KRUSZONKĄ

SZARLOTKA Z KAKAOWĄ KRUSZONKĄ

Zamarzyła mi się krucha szarlotka z lekką czekoladową nutą i tak powstała najlepsza domowa szarlotka z kakaową kruszonką:) Pachnie nieziemsko! Smakuje jeszcze lepiej:) Nie przepadam za przesłodzonymi szarlotkami, dlatego tutaj też czuć lekką kwaskowatość jabłek, dodatkowo delikatny aromat cynamonu i brązowego cukru.

czytaj dalej
DROŻDŻOWA SZARLOTKA

DROŻDŻOWA SZARLOTKA

Zaciekawił mnie ten przepis ze starego zeszytu mojej Mamy i aby się przekonać jak smakuje drożdżowa szarlotka musiałam ją upiec;) Ciasto jest kruche i na pierwszy rzut oka niczym nie różni się od tradycyjnego kruchego ciasta na szarlotki. Drożdże pełnią tu rolę proszku do pieczenia, po prostu wystarczy pokruszyć je do mąki bez przygotowywania rozczynu.

czytaj dalej
PIERNIK KAWOWY Z DAKTYLAMI

PIERNIK KAWOWY Z DAKTYLAMI

Piernik inny niż wszystkie i intrygujący w smaku. Miła odmiana od znanych pierników na miodzie czy piwie. Lekko lepki w konsystencji, w głęboko ciemnym kolorze. Na pierwszy plan zdecydowanie wysuwa się smak kawy i daktyli z delikatną, korzenną nutą w tle.

czytaj dalej
DYNIOWE CIASTKA OWSIANE

DYNIOWE CIASTKA OWSIANE

Pachnące ciasteczka owsiane z dodatkiem soczystego dyniowego puree, typowo jesienne… Z wierzchu chrupiące, mięciutkie w środku i lekko ciągnące. Bardzo smaczne:) Dodatek żurawiny dopełnia całości. Świetna lekka przekąska. W przepisie zrezygnowałam z lukru i zmniejszyłam ilość cukru. W takim wydaniu dyniowe ciastka owsiane smakują idealnie!

czytaj dalej
PIERNIK Z MIODEM

PIERNIK Z MIODEM

Złocisty piernik z miodem, który w niczym nie przypomina wilgotnych i maślanych pierników, lecz bardziej chleb niż ciasto. Charakteryzuje się zwartą i ciągnącą konsystencją. Nie znajdziecie w nim masła ani żadnego innego tłuszczu. Smakuje starodawnie, wręcz swojsko;) W dodatku ten piernik cudownie pachnie miodem, jest mocno korzenny i niezwykle aromatyczny od przypraw.

czytaj dalej
JABŁECZNIK

JABŁECZNIK

Miękki jabłecznik z dodatkiem mąki ziemniaczanej przełożony jabłkowym musem. Typowo jesienne ciasto na zbliżające się chłodne wieczory, pachnące jabłkami i cynamonem… Na ciepło jak i na zimno smakuje doskonale! Przepis, który dopiero teraz w moich dawnych zapiskach udało mi się odnaleźć podaję na wcześniejszą prośbę Antoniego, jednego z czytelników bloga.

czytaj dalej
SZARLOTKA Z KRATKĄ

SZARLOTKA Z KRATKĄ

Krucha szarlotka z kratką w stylu „dużo jabłek, mało ciasta” – takie lubimy najbardziej! Delikatnie pachnąca cynamonem, z plasterkami jabłek, absolutnie nieprzesłodzona, zdecydowanie czuć kwaskowatość antonówek. Z racji dużej ilości jabłek najpierw podpiekamy spód ciasta przed wyłożeniem nadzienia. Ciasto na samych żółtkach jest bardzo delikatne, ale po upieczeniu pysznie kruche.

czytaj dalej
CYNAMONOWE CIASTO JOGURTOWE Z JABŁKAMI

CYNAMONOWE CIASTO JOGURTOWE Z JABŁKAMI

Szybkie, mięciutkie i wilgotne cynamonowe ciasto jogurtowe z jabłkami na jogurcie greckim, z mielonymi migdałami bez dodatku masła. Przyjemnie i delikatnie pachnie cynamonem (polecam użyć cynamonu cejlońskiego jak w przepisie na miodowe ciasteczka). Ciasto nie wymaga nawet ucierania, należy tylko dokładnie wymieszać je trzepaczką lub widelcem.

czytaj dalej
MIODOWE CIASTECZKA Z CYNAMONEM CEJLOŃSKIM

MIODOWE CIASTECZKA Z CYNAMONEM CEJLOŃSKIM

Przyjemnie miodowe, kruche herbatniki z cynamonem cejlońskim, który ma jasny, złoty kolor i delikatny, niesamowity zapach! Warto poszukać prawdziwego cynamonu z Cejlonu, gdyż nie tylko w domowych wypiekach jest niezastąpiony, ale co ważne zdrowszy, ponieważ zawiera aż 150 razy mniej kumaryny (substancji uznawanej za szkodliwą w nadmiarze) od jego tańszego i ogólnie dostępnego odpowiednika pochodzącego z Chin.

czytaj dalej
PEPPARKAKOR

PEPPARKAKOR

Świąteczne szwedzkie pierniczki. Popularne i dostępne w sklepach Ikea. Kruche, cieniutkie z charakterystycznym smakiem przypraw korzennych. Szczególnie czuć lekko ostry smak imbiru i goździków. Idealne nie tylko na święta. Ciasto początkowo jest bardzo klejące ale po pobycie w lodówce dobre do wałkowania i wycinania najróżniejszych kształtów.

czytaj dalej