Pokazuje: 1 - 10 of 53 WYNIKÓW
Szarlotka tatrzańska
Ciasta kruche Ciasta z owocami Szarlotki Wypieki mojego domu

SZARLOTKA TATRZAŃSKA

Skąd nazwa szarlotka tatrzańska? Może dlatego, że taka zwyczajna, krucha szarlotka prosto z pieca jeszcze ciepła zawsze kojarzy mi się ze schroniskami w Tatrach, w których jadłam podobną szarlotkę. A może to starte na wierzch kruche ciasto przypominające nierówne, górskie szczyty:) Co by nie napisać to szarlotka marzeń… Domowa, najlepsza!czytaj dalej

Tarta ze śliwkami i bezą
Bez jajek Bezy Ciasta kruche Ciasta z owocami Okazje Tarty i tartaletki Wypieki mojego domu

TARTA ZE ŚLIWKAMI I BEZĄ

Krucha tarta ze śliwkami i bezą przywodzi na myśl jesienne smaki, kiedy jeszcze pełnia lata. Śliwki w każdej postaci uwielbiam, a w połączeniu z kruchym ciastem i słodką bezą to dopiero petarda! Tarta wygląda niezwykle dekoracyjnie, gdyż zamiast zwyczajnie wyłożyć bezę na wierzch, za pomocą rękawa cukierniczego uformowałam bezowe różyczki, które po upieczeniu oprószyłam lekko cynamonem.czytaj dalej

Rogaliki serowe z pigwą i orzechami
Bez jajek Ciasta kruche Dzieci to lubią To łatwe

ROGALIKI SEROWE Z PIGWĄ I ORZECHAMI

Dajcie się namówić na ich upieczenie, bo te rogaliki serowe z pigwą i orzechami są po prostu wspaniałe! Ottolenghi w swojej książce nazywa je “Rogaliki prawie jak Bonnie”. Ja jednak zmieniłam nazwę, na taką, która coś więcej o nich mówi;) Kruche, pysznie maślane, chrupiące i lekko listkujące się ciasto bez jajek, z dodatkiem twarogu nadziane marmoladą z pigwy i orzechami.czytaj dalej

Tarta-jeż-z-azjatycką-gruszką
Ciasta kruche Ciasta z owocami Dzieci to lubią Tarty i tartaletki Wypieki mojego domu

TARTA JEŻ Z AZJATYCKĄ GRUSZKĄ

Krucha tarta w kształcie jeża z azjatycką gruszką ‘Konsui’ potocznie znaną jako jabłko-gruszka. Z wyglądu ten owoc wygląda jak jabłko, a smakuje jak twarda, soczysta gruszka. Zaskakuje wyglądem i smakiem. Z racji iż azjatycka gruszka jest dość twarda i nie rozpada się podczas pieczenia stwierdziłam, że świetnie nada się do dekoracji tej tarty imitując kolce jeża.czytaj dalej

Papierówki w cieście drożdżowym
Bułeczki Desery Drożdżowe Wypieki mojego domu

PAPIERÓWKI W CIEŚCIE DROŻDŻOWYM

Kiedy siostra obdarowała mnie koszyczkiem wczesnych jabłek odmiany “Papierówka” pierwsze co przyszło mi na myśl do upieczenia to oczywiście szarlotka. Jednak podziwiając małe, drobne jabłuszka zdecydowałam się zachować ich kształt. Stąd pomysł na papierówki w cieście drożdżowym. Koniecznie zostawcie ogonki jabłek, które wystając ponad ciasto wyglądają nie tylko realistycznie, ale też bardzo apetycznie.czytaj dalej