Bożonarodzeniowy niebywale prosty keks czekoladowy! Niesamowicie wilgotne, miękkie, ciemne i aromatyczne ciasto z dodatkiem mielonych migdałów i z mnóstwem bakalii. Smak czekolady nie przytłacza – kakao pozostawia tylko lekki dymny ton za sprawą suszonych śliwek i rodzynek. Są tu wszystkie smaki, które lubię: pomarańcze, czekolada i kawa.

To moja ulubiona granola czekoladowa:) Obłędny mocno czekoladowy smak! Całkowicie uzależniająca… Dzieci ją kochają:) Chrupiące orzechy, prawdziwa czekolada, suszone owoce wiśni lub żurawiny i ziarno kakaowca, które wynosi tą granolę na wyższy poziom. Do jej przygotowania użyłam wyłącznie miodu i dwóch rodzajów czekolady: mlecznej i gorzkiej, tym samym lekko modyfikując przepis, a także sposób wykonania.

To naprawdę szybkie ciasteczka owsiane (nie licząc czasu formowania kuleczek;) Przygotowanie polega na wymieszaniu wszystkich składników czyli łatwizna;) Co ciekawe można tu poeksperymentować ze smakiem dodając za każdym razem inny rodzaj mąki (np. pełnoziarnistą, jaglaną, czy z amarantusa) i dowolne bakalie.

Mocno migdałowe marcepanowe babeczki z żurawiną odświętnie udekorowane z okazji 3 URODZIN BLOGA, które wypadają właśnie dziś:) Kwaśny i lekko cierpki smak świeżej żurawiny świetnie przełamuje słodycz ciasta. To coś co lubię! Mięsiste, wilgotne, łatwe w przygotowaniu babeczki. Same plusy i w dodatku bardzo wciągające…

Niesamowicie pulchne oliwne ciasto czekoladowe z porzeczkami, dodatkiem świeżo zaparzonej kawy i oczywiście oliwy z oliwek. Dodanie kwaśnych owoców i kawy podkreśla wytrawny smak ciasta, a dzięki oliwie z oliwek ciasto dłużej utrzymuje świeżość. Smak oliwy jest lekko wyczuwalny w cieście, ale nie dominuje.

Kruche kocie ciasteczka w wersji z kakao lub bez:) Maślane, mocno chrupiące i lekko twardawe, przypominają herbatniki. Nazwałam je tak na cześć ozdobnego, drewnianego wałka w koty do odciskania ciasteczek, który podarowała mi Ania – dziękuję! Zawsze podobały mi się takie wałki tłoczone w rozmaite wzory.

Pachnące ciasto orzechowe z borówkami amerykańskimi i czekoladą w smaku przypomina ulubiony krem dzieci z orzechami laskowymi. Dodatek owoców dodaje wilgotności i smaku. W oryginalnym przepisie to ciasto z jeżynami. Ja zdecydowałam się na borówki. Myślę, że dodatek czarnej porzeczki to też świetny pomysł:) Ciasto nieskomplikowane w wykonaniu, pięknie rośnie i nie sprawia kłopotów podczas pieczenia.

Mięciutkie jogurtowe muffiny z czereśniami i marcepanem posypane migdałowymi płatkami. Skoro pojawiły się już pierwsze polskie czereśnie to i w wypiekach mojego domu też musiały się pojawić;) Delikatny, nienarzucający się i przyjemny zapach marcepanu z lekkim owocowym akcentem świetnie smakuje do porannej kawy:) Wypiek szybki i łatwy, który zawsze cieszy:-)

Cudownie kremowy sernik z kuleczkami maltesers ulubionymi przez dzieci:) Marzył mi się sernik na niedzielę o nowym smaku, a ponieważ w domu mam wielbiciela serników (bynajmniej nie chodzi o dziecko;), który domagał się jakiegoś na weekend to upiekłam ten i muszę powiedzieć, że smakuje wspaniale!

Lekkie, łaciate ciasto z truskawkami z dodatkiem kakao, które zawsze się udaje:) W smaku przypomina delikatny biszkopt. Truskawki świetnie pasują do tego dwukolorowego ciasta, ale poza sezonem można wykorzystać też inne mrożone owoce. To jedno z najczęściej pieczonych ciast w moim domu:) Poza ciekawym wyglądem jest idealne na słodkość, puszyste i bardzo dobrze sprawdza się na letnim pikniku;)