Churros – tradycyjny, hiszpański smakołyk wyciskany z rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdy i smażony w głębokim tłuszczu, którym wita się Nowy Rok. To jedna z najpopularniejszych w Hiszpanii śniadaniowych przekąsek sprzedawana na ulicznych straganach. Churros z racji tego, że są mało słodkie podaje się z sosem czekoladowym, karmelowym lub konfiturą, posypany zwykle cukrem pudrem.

Przyjemnie cytrynowe babeczki z imbirem w żółciutkim kolorze przyprószone cukrem pudrem jak śniegiem wyglądają jak małe słoneczka w zimowe dni;) Cytrusy zdecydowanie skutecznie poprawiają mi humor. Wypieki cytrynowe są jednymi z moich ulubionych, wiec ten przepis w oryginale na babkę cytrynową też chciałam wypróbować.

Mocno kruche ciastka cynamonowe, które dosłownie chrupią przy każdym kęsie;) W środku pachnące wanilią, z wierzchu w cynamonowo-cukrowej skorupce. Szybkie i łatwe w wykonaniu czyli w ramach poświątecznego odpoczynku w Nowym Roku zaczynam od przepisu z kategorii proste i smaczne.

Te tradycyjne pierniczki wymagają leżakowania, by zdążyły zmięknąć. Nie jest to więc opcja na ostatnią chwilę przed świętami, ale świetna propozycja na starodawne pachnące pierniczki na miodzie. Oczywiście, że miałam już nie kupować nowych foremek na ciasteczka, ale pewnie mnie zrozumiecie, że obok tej ślicznej foremki słusznych rozmiarów w kształcie śnieżynki nie mogłam przejść obojętnie;) Stwierdziłam, że pięknie będzie wyglądała taka duża piernikowa śnieżynka ozdobiona dekoracyjnie lukrem i zapakowana na prezent.

Świąteczne, kruche waniliowo-kakaowe gwiazdki, które udekorowałam dodatkowo lukrem królewskim to nic innego jak pyszne, chrupiące ciasteczka! Lukier jest tu dodatkową opcją, więc można z niego jak najbardziej zrezygnować. Doskonale nadają się na prezent jak i do powieszenia na choinkę.

Po przygotowaniu prezentowego słoiku ze składnikami na ciasteczka przyszedł czas by upiec te piernikowe owsiane ciasteczka z bakaliami i tym samym sprawdzić dla Was przepis:) Dodatkowe składniki poza słoikiem (miód, melasę i masło) wystarczy rozpuścić, dodać jajko i wsypać zwartość słoika.

Pięknie ozdobiony i przewiązany wstążeczką słoik ze składnikami na ciasteczka to pomysł na nietypowy, świąteczny prezent! Można nim obdarować osobę, która lubi piec lub wręcz przeciwnie:) Taki słoik z pewnością zachęci każdego do samodzielnego wypieku. Do słoiczkowego prezentu wystarczy dołączyć przepis na wykonanie ciasteczek i gotowe:) Pomysł jest też na tyle uniwersalny, że można do słoika warstwowo wsypać też składniki na Wasze ulubione ciasteczka, lub wymienić bakalie i tym samym uzyskać inną kompozycję smakową.

Pysznie kruche babeczki z jabłkami pieczone w formie na muffiny i podane na ciepło to wspaniała propozycja w jesiennym klimacie. Kruche ciasto i kwaskowe jabłka pachnące cynamonem to zawsze doskonałe połączenie! Kto nie lubi wypieków z jabłkami ręka w górę;) Podejrzewam, że niewiele jest takich osób, bo smak szarlotki kocha bez mała każdy:) Te babeczki to właśnie taka szarlotka w wersji mini.

Koniec listopada to czas kiedy myślę już o świątecznych pierniczkach. Szukam i próbuje nowych przepisów, a ten na czekoladowe pierniczki w glazurze maślano-rumowej bardzo przypadł mi do gustu. To lekko pikantne, dekoracyjne ciasteczka! Do wytłoczenia wzoru można użyć stempelków lub drewnianego wałka ze świątecznym motywem.

Właściwie na temat tego sernika z białą czekoladą na biszkoptowym spodzie mogłabym napisać cały poemat wychwalając jego delikatność, prostotę wykonania i oszałamiający posmak białej czekolady! Swoją lekkość i aksamitną konsystencję sernik zawdzięcza pieczeniu w kąpieli wodnej. Wszyscy, którzy spróbowali tego sernika zachwycali się jego smakiem.