Orzeźwiające lody miętowe stracciatella z czekoladowymi strużkami w typowo włoskim stylu. Przygotowane ze świeżej mięty, mega naturalne w kolorze i smaku. Pysznie kremowe, w lekkim zielonym kolorze, tradycyjne czyli na żółtkach. Po prostu wspaniałe! To lody miętowe do których będziecie wracać… i żadne inne miętowe nie będą już Wam tak smakowały jak te domowe:) Jeśli wolicie wersję bez czekolady możecie ją tutaj pominąć.… czytaj dalej
Cudowne lody waniliowe w stylu filadelfijskim czyli bez jajek, podobnie jak te lody czekoladowe. To są prawdopodobnie najbardziej waniliowe lody jakie jedliście! Intensywny, naturalny smak i zapach laski wanilii sprawia, że trudno się od nich oderwać. Wielką zaletą tych lodów jest też prostota wykonania, bez przygotowania kremu z żółtek.… czytaj dalej
A oto pierwsza lodowa propozycja w sezonie. Panie i Panowie przed Wami – szerbet mokka! Jest to odmiana sorbetu zawierająca w składzie mleko. Jednak absolutnie nie są to mleczne lody, bardziej mała czarna na zimno z posmakiem czekolady. Duża ilość mocnej kawy użytej do przygotowania szerbetu sprawia, że jest on dość pobudzający;) Co powiecie na taką mrożoną dawkę kofeiny zamiast espresso?… czytaj dalej
Słodki karmel i owoce to doskonałe połączenie w deserach, a teraz możecie się przekonać jak smakują lody karmelowe z gruszką. Znajdziecie w nich słodycz karmelu i soczystość gruszkowego puree ze śmietanką. To lekkie lody bez jajek, które nie są tak mocno kremowe, gdyż w konsystencji da się wyczuć gładkość owocowego przecieru.… czytaj dalej
Jeśli macie ochotę na szczyptę orientu to kremowe lody na żółtkach z japońską herbatą matcha będą doskonałym wyborem. Matcha zielona herbata w proszku ma intensywny i nieco ostry smak, ale w wypiekach i w połączeniu z kremem custard ujawnia swój żywy, zielony kolor.… czytaj dalej
Aksamitne lody czekoladowe bez jajek czyli w stylu filadelfijskim. Zapewne ucieszą osoby na diecie eliminacyjnej. Te lody są tak samo kremowe jak te przygotowane na żółtkach. Gorzka czekolada nadaje im maksymalnie czekoladowy smak! Idealne na słodkość. Lody czekoladowe przygotowałam w czasie czerwcowych upałów i wykonanie zdjęć to było prawdziwe wyzwanie, gdyż roztapiały się w tempie błyskawicznym;) Kolor, smak i konsystencja tych lodów naprawdę super!… czytaj dalej
Nareszcie! Pachnące polskie truskawki można już znaleźć na straganach. Mimo, że aktualnie wyjątkowo zimny maj;) sezon na domowe lody uważam za otwarty, choć u mnie on trwa właściwie cały rok:) Moja najnowsza propozycja to trójkolorowe warstwowe lody jogurtowe na patyku: czekoladowo-waniliowo-truskawkowe.… czytaj dalej
Bladoróżowe mleczne lody truskawkowe z pewnością zasmakują maluchom:) Mają delikatny truskawkowy smak. To kremowe lody przygotowane tradycyjnie na żółtkach z mlekiem, śmietanką i truskawkowym puree. Jeśli wolicie mocniejszy owocowy akcent polecam soczysty sorbet truskawkowy. Ponoć tegoroczne lato zapowiada się gorące, o ile oczywiście prognozy się sprawdzą.… czytaj dalej
Tradycyjne kremowe lody na żółtkach z białej czekolady zdecydowanie dla fanów tego smaku. Sama za tą czekoladą nie przepadam, zwykle wybieram gorzką, ale mam w domu wielbiciela białej czekolady, więc był wniebowzięty! Delikatny kakaowo-maślany smak roztopionej białej czekolady dodany do lodów daję naprawdę świetny rezultat:) Warto jeszcze dorzucić wiśnie w syropie, by lekko przełamać słodycz białej czekolady.… czytaj dalej
Uwielbiam zapach i smak świeżej bazylii. Niezastąpiona w potrawach i deserach. Co ciekawe nazwa tego zioła wywodzi się z języka greckiego “basileus” czyli król, gdyż wierzono, że tylko król może zerwać tę roślinę. W antycznym Rzymie nazwa zioła “basilescus”odwoływała się do bazyliszka i była traktowana jako talizman. … czytaj dalej
