Przełom maja i czerwca to czas gdy wkoło kwitnie czarny bez. Jego intensywny zapach można wyczuć z daleka, a białe pąki kwiatów pięknie zdobią krzaki bzu. Po przygotowaniu syropu z kwiatów i owoców bzu poszłam o krok dalej i upiekłam muffinki z kwiatami czarnego bzu.… czytaj dalej
Rzucanie śnieżkami – moją ulubioną zabawę z dzieciństwa zmieniłam też na jej słodką wersję. Dlatego oprócz obrzucania się śnieżnymi kulami można również obdarować się nawzajem takimi czekoladowymi muffinami w kształcie śnieżnej piguły:) Lekkie muffiny śnieżki o smaku czekoladowym z piernikową nutą doskonale wpasowały się w moją aktualną aurę za oknem, gdy śnieg bielą przykrył szare ulice i parki.… czytaj dalej
Mocno czekoladowe muffiny z wiśniami i polewą czekoladową, posypane ziarnem kakaowca. Dodatek wiśni i jogurtu naturalnego nadaje muffinkom soczystości, a gorzka czekolada akcentuje smak, zaś ziarno kakaowca wieńczy końcowe dzieło;) Dla fanów wiśni i czekolady to zdecydowanie gratka! Mega szybkie w wykonaniu, więc jest duża szansa, że jeszcze zdążycie upiec te czekoladowe muffinki przed poranną kawą:-)… czytaj dalej
Typowo wiosenne muffinki z makiem na jogurcie naturalnym kuszą soczystą zielenią trawy, wesołymi, czekoladowymi króliczkami i jajeczkami z białej czekolady. Dodatkowo muffinki mają w środku niespodziankę w postaci marmolady owocowej. Pracy z nimi naprawdę niewiele, a prezentują się znakomicie!… czytaj dalej
Płaskurka “starsza siostra orkiszu” jest odmianą pszenicy, a jej ziarna uzyskiwane z ekologicznych upraw charakteryzują się wysoką zawartością składników mineralnych: magnez, fosfor, wapń i witamin: A, E, B. Ziarna zawierają również dużą ilość przeciwutleniaczy i błonnika pokarmowego, tym samym wzmacniają odporność organizmu.… czytaj dalej
Smaczne i szybkie muffiny z czerwoną porzeczką, rabarbarem i czekoladą. Gdy jest sezon często wykorzystuję rabarbar w wypiekach:) Porzeczki można zamienić na maliny, a czekoladę mleczną na gorzką lub białą. Ważne, by dodać kwaskowe, drobne owoce, które przełamią słodycz czekolady, a samym muffinkom nadadzą charakteru.… czytaj dalej
Do wielkanocnego koszyczka rozczulające muffinki pisklęta obok baranków i zajączków będą prezentowały się równie słodko, a z pewnością bardzo niewinnie;) To wilgotne, lekkie muffinki na jogurcie naturalnym z owocowym akcentem. Dodałam o tej porze mrożoną, czerwoną porzeczkę, ale sprawdzą się tutaj każde drobne owoce.… czytaj dalej
Wesołe muffinki nietoperze na halloweenowy wieczór:) Pyszne i lekkie czekoladowe ciasto, które znacie z przepisu na muffiny mumie. A oto kolejna propozycja na dekorację tych miękkich muffinek z wykorzystaniem czekoladowego maślanego kremu, popularnych ciasteczek, mini bezików i groszków czekoladowych.… czytaj dalej
Mięciutkie jogurtowe muffiny z czereśniami i marcepanem posypane migdałowymi płatkami. Skoro pojawiły się już pierwsze polskie czereśnie to i w wypiekach mojego domu też musiały się pojawić;) Delikatny, nienarzucający się i przyjemny zapach marcepanu z lekkim owocowym akcentem świetnie smakuje do porannej kawy:) Wypiek szybki i łatwy, który zawsze cieszy:-)… czytaj dalej
Soczyste i lekkie muffinki ze śliwkami na bazie jogurtu naturalnego. Szybki, sezonowy wypiek! Do kawy, szkolnej śniadaniówki lub na spotkanie z przyjaciółmi. Takie muffinki ze śliwkami zawsze smakują dobrze:) Łatwe czyli w sam raz dla początkujących;) Zapachniało jesienią…, ale wrześniowe dni nadal ciepłe i słoneczne.… czytaj dalej
