Włoskie torta tartufata czyli ciasto truflowe. Mocno czekoladowe i wilgotne z orzechami laskowymi, które stanowią tutaj dość duży kontrast, z jednej strony miękkie ciasto, a z drugiej chrupiące orzechy. To płaskie ciasto bez proszku do pieczenia z niewielkim dodatkiem mąki, pieczone w tortownicy i łatwe w przygotowaniu.… czytaj dalej
Na samych białkach lekkie, łaciate ciasto z matcha i kakao przywodzi na myśl kolory słońca, ziemi i soczystej wiosny:) To ciasto pozwoli Wam wykorzystać nadmiar zgromadzonych białek, ale też swoim kolorowym wyglądem mam nadzieję zachęci do upieczenia. Do ciasta użyłam kulinarnej zielonej herbaty matcha w proszku i taką też polecam, gdyż zwykłe herbaty matcha gorszej jakości nie pozwolą uzyskać wymaganego zielonego koloru, który w tym wypadku jest jak najbardziej pożądany.… czytaj dalej
Urocze cytrynowe zajączki – pysznie kruche ciasteczka z dodatkiem mielonych migdałów, które odcisnęłam ze starej, drewnianej formy. Równie dobrze taką drewnianą formę można użyć do uformowania masła w świątecznym kształcie. Z tymi zajączkami do mojej kuchni zawitała wiosna! Ciasto doskonale odwzorowuje kształt formy.… czytaj dalej
Mocno chrupiące marcepanowe ciasteczka z kawową nutą i uroczym wzorkiem wykonanym przy pomocy widelca. Proste, szybkie i mega smaczne ciasteczka. To gratka dla fanów migdałowych smaków podkręconych zapachem kawy! Myślę, że nie dacie się długo namawiać na ich upieczenie:)… czytaj dalej
Pulchny biszkopt jabłkowy to jedno z najprostszych ciast, które można przygotować błyskawicznie. Soczysty jabłkowy spód pachnący cynamonem i puszyste, jajeczne ciasto posypane cukrem pudrem. Smakuje świetnie! Lekki biszkopt jabłkowy sprawdzi się w sytuacji gdy najdzie Was ochota na coś słodkiego co można przygotować w krótkim czasie.… czytaj dalej
Śnieżne bezowe bałwanki na patyczkach to słodka propozycja nie tylko na święta. Zachwycą dzieci, a i dorośli nie pozostaną obojętni na bezę w formie bałwanka. Przygotowanie nie zajmie Wam dużo czasu, a dekoracja z czekolady i marcepanu to zaledwie dłuższa chwila:) Jeśli tylko pozostały Wam białka ze świątecznych wypieków w tym przepisie zostaną naprawdę dobrze spożytkowane;) Takie bezowe bałwanki przewiązane kokardką można też zapakować na prezent.… czytaj dalej
Przed Wami cały zastęp dziadków do orzechów gotowy na święta! A ściślej rzecz ujmując do powieszenia na choinkę:) To pachnące pierniczki na miodzie udekorowane lukrem królewskim z ciasta piernikowego, które może leżakować w lodówce nawet do 48 godzin. Do upieczenia tych pierniczków niezbędna jest foremka w kształcie dziadka do orzechów, ale ten przepis jest oczywiście uniwersalny i doskonale na choince będą się też prezentowały piernikowe aniołki, Mikołaje, renifery, gwiazdki, serca czy inne świąteczne kształty.… czytaj dalej
Kruche, korzenne tartaletki z powidłami, które idealnie wpasowały się w świąteczny klimat. Ciasto bez proszku do pieczenia i jajek, z dodatkiem mielonych migdałów. Piernikowy smak maślanego, kruchego ciasta i lekko kwaskowa śliwkowa żelka z powideł, które zastygają po upieczeniu to nowość wśród świątecznych przepisów na blogu!… czytaj dalej
Efektowne ciasteczka cytrynowe, które nawet w pochmurne dni zdołają przywołać słoneczny uśmiech na twarzy:) Lekko wilgotne, maślane, pachnące cytryną za sprawą soku i skórki z cytryny dodanej do ciasta. Łatwe do wykonania, cudownie mięciutko-kruche. Obtoczenie w cukrze przed pieczeniem pozwala uzyskać czarujący efekt popękanej powierzchni, podobnie jak w tym przepisie na truflowe ciasteczka czekoladowe.… czytaj dalej
Niby zwykła, a jednak niezwykła babka piaskowa z białym makiem i yuzu. O ile biały mak nie jest składnikiem egzotycznym to japoński owoc yuzu już tak. Wykorzystałam tu suszoną skórkę tego wspaniale aromatycznego cytrusowego owocu, który w wyglądzie i smaku przypomina cytrynę i limonkę, zaś kształtem mandarynkę, jednak ma dodatkowo cudowną kwiatową nutę, a tym samym niepowtarzalny smak!… czytaj dalej
