Kategoria: Bezmleczne

BEZOWE CHOINKI

BEZOWE CHOINKI

Jeśli zamiast świeżej lub sztucznej choinki chcielibyście ubrać taką słodką to mam dla Was bezowe choinki na patyczkach, które możecie udekorować według własnego pomysłu. Pięknie zapakowane i przewiązane wstążeczką będą też cudownym, choć kruchym prezentem;) Wszystko czego potrzebujecie to białka pozostałe z innych wypieków i kolorowe, cukrowe posypki i już można zorganizować małym rączkom czas, które z pewnością chętnie przyozdobią taką słodką choinkę na święta.

czytaj dalej
SZARLOTKA Z MALINAMI

SZARLOTKA Z MALINAMI

Na najlepszym kruchym cieście pyszna, domowa szarlotka z malinami. Prażone jabłka, maślane ciasto i dodatek malin to przysłowiowa wisienka na torcie:) Nie muszę chyba pisać, że smakuje doskonale! A najlepiej jeszcze na ciepło z kubkiem rozgrzewającej herbaty. Szarlotki to jedne z ciast, które nigdy mi się nie nudzą, a właśnie w okresie jesienno-zimowym piekę je najczęściej.

czytaj dalej
PIERNICZKI BEZGLUTENOWE

PIERNICZKI BEZGLUTENOWE

Bardzo smaczne i zdrowe pierniczki bezglutenowe z miodem, dla tych, którzy szukają alternatywy dla mąki pszennej. Do pierniczków wykorzystałam mąkę kukurydzianą i jaglaną. Smaku i struktury pierniczkom dodają też mielone migdały. Niewątpliwie wielką zaletą tych bezglutenowych pierniczków jest fakt, że pozostają miękkie po upieczeniu i nie twardnieją, tak jak tradycyjne pierniczki.

czytaj dalej
SPECULAAS

SPECULAAS

Korzenne ciasteczka speculaas tradycyjnie wyrabiane przy użyciu drewnianych form mogą przybierać najróżniejsze kształty. Nazywane są też ciasteczkami świętego Mikołaja i pieczone w przeddzień 6 grudnia. Dzięki dodatkowi mielonych migdałów i specjalnej mieszance przypraw korzennych te kruche ciasteczka mają wspaniały smak i aromat!

czytaj dalej
SZAFRANOWE MAGDALENKI Z MIODEM I PISTACJAMI

SZAFRANOWE MAGDALENKI Z MIODEM I PISTACJAMI

Nie wiem co takiego jest w magdalenkach, że lubię je piec:) Może, to ten uroczy kształt muszelki, mięciutka konsystencja ciasta lub forma mini ciasteczka takiego dokładnie na kilka kęsów… W każdym razie do wcześniejszych przepisów na magdalenki dołącza kolejny tym razem na szafranowe magdalenki z miodem i pistacjami.

czytaj dalej
PLEŚNIAK RABARBAROWY

PLEŚNIAK RABARBAROWY

Znane ciasto trochę w innym, sezonowym wydaniu czyli pleśniak rabarbarowy:) Kruche jasne ciasto w połączeniu z kakao, pianą z białek i soczystym rabarbarem. Majowe i imieninowe ciasto na dużą blachę, które świetnie sprawdzi się na spotkaniach w szerszym gronie.

czytaj dalej
BISZKOPT Z TRUSKAWKAMI

BISZKOPT Z TRUSKAWKAMI

Puszysty, pachnący, lekki, delikatny biszkopt z truskawkami! Smak i esencja lata:) Taki biszkopt z pierwszymi truskawkami i bez proszku do pieczenia pamiętam z mojego rodzinnego domu. To przepis na małą tortownicę, ale jeśli szukacie proporcji na dużą blachę czyli rodzinną porcję to zajrzyjcie tutaj.

czytaj dalej
KRUCHE PISANKI Z CZEKOLADĄ

KRUCHE PISANKI Z CZEKOLADĄ

Pysznie kruche ciasteczka kształtem nawiązujące do wielkanocnych pisanek:) Polałam je czekoladą i ozdobiłam mniejszym ciasteczkiem wyciętym przy pomocy stempelka z tego samego ciasta. Ale nie musi to być jedyna dekoracja. Można pisanki po polaniu czekoladą pomalować lukrem, ozdobić kolorowo cukrowymi groszkami i czym tam jeszcze przyjdzie Wam świątecznie do głowy;) To świetna zabawa też dla dzieci, bo głównie one zajadały się tymi ciasteczkami.

czytaj dalej
BROWNIE Z LIKIEREM KAWOWYM

BROWNIE Z LIKIEREM KAWOWYM

Mocno czekoladowe i intensywne brownie z likierem kawowym. Aromatyczne, wilgotne ciasto bez proszku do pieczenia. Dobremu brownie zwykle nie odmawiam;) Tutaj dodatkowo ciasto nasączone likierem kawowym zyskuje bogatszy smak! Brownie można oprószyć cukrem pudrem, polać rozpuszczoną czekoladą lub wykorzystać do posypania kakao.

czytaj dalej
CHURROS

CHURROS

Churros – tradycyjny, hiszpański smakołyk wyciskany z rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie gwiazdy i smażony w głębokim tłuszczu, którym wita się Nowy Rok. To jedna z najpopularniejszych w Hiszpanii śniadaniowych przekąsek sprzedawana na ulicznych straganach. Churros z racji tego, że są mało słodkie podaje się z sosem czekoladowym, karmelowym lub konfiturą, posypany zwykle cukrem pudrem.

czytaj dalej