Miesiąc: Maj 2019

BISZKOPT Z RABARBAREM

BISZKOPT Z RABARBAREM

Puszysty, lekki jak chmurka biszkopt bez proszku do pieczenia, który zwykle wykorzystuję do tortów tym razem upiekłam z soczystym rabarbarem. Wspaniałe sezonowe ciasto! Kwaskowy rabarbar i słodki biszkopt – dwa smaki, które świetnie się dopełniają. Duża, podzielna blacha ciasta w sam raz do zabrania ze sobą na majowy piknik:) Biszkopt z rabarbarem to tzw.

czytaj dalej
SERNIK Z MUSEM ADVOCATOWYM

SERNIK Z MUSEM ADVOCATOWYM

Delikatny sernik z musem advocatowym, który powstał na bazie sernika z baileys – jednego z moich ulubionych dwuwarstwowych serników. Pieczony w kąpieli wodnej rośnie równomiernie i nie opada. Cudowna, aksamitna sernikowa warstwa na spodzie biszkoptowym i rozpływający się w ustach mus o smaku likieru jajecznego to wspaniałe połączenie smakowe!

czytaj dalej
BROWNIES Z MASĄ KAJMAKOWĄ

BROWNIES Z MASĄ KAJMAKOWĄ

Mocno czekoladowe brownies z masą kajmakową (dulce de leche). Sycące, intensywne w smaku, idealne dla wielbicieli czekolady! David Lebovitz podając przepis pisze, że te czekoladowe kwadraciki przełożone kremem kajmakowym otworzyły przed nim w Paryżu wiele drzwi, odkąd zaczął je rozdawać… i coś w tym jest:) Z pewnością osłodzą niejedną chwilę;)

czytaj dalej
RURKI Z KREMEM

RURKI Z KREMEM

Dziś obiecany przepis na rurki z kremem mojej Mamy:) Gdy upiekła je na tegoroczną Wielkanoc rozeszły się w oka mgnieniu;) Chrupiące półfrancuskie ciasto i pyszny krem to musi smakować świetnie! Rurki nadziałam kremem budyniowym jak w eklerkach, ale można je też wypełnić bitą śmietaną lub dowolnym, ulubionym kremem.

czytaj dalej