Tag: mak

CIASTO CYTRYNOWE Z MAKIEM

CIASTO CYTRYNOWE Z MAKIEM

Niby zwykłe i niepozorne ciasto cytrynowe z makiem, ale jakie to pyszne! Próbowałam je jeszcze ciepłe, no dobra przyznaję było prawie gorące. Tak bardzo nie mogłam się już doczekać, aż przestygnie;) Amatorzy cytrusowych wypieków będą zachwyceni! To nie pierwsze ciasto cytrynowe na blogu i z pewnością nie ostatnie jakie upiekłam.

czytaj dalej
GRZYBKI PTYSIOWE

GRZYBKI PTYSIOWE

Uwielbiam zbierać grzyby! To dla mnie nie tylko bardzo relaksujący spacer po miękkim mchu, ale też wspaniałe zajęcie. Ten zapach ziemi, drzew i sama radość gdy trafi się na wysyp podgrzybków, kozaków czy prawdziwków. Jako dziecko często biegałam z rodzicami po lesie za grzybami.

czytaj dalej
DROŻDŻÓWKI ZE ŚLIWKAMI I MAKIEM

DROŻDŻÓWKI ZE ŚLIWKAMI I MAKIEM

Lubię wrzesień nie tylko dlatego, że w tym miesiącu mam urodziny i świętuję też urodziny bloga, ale przede wszystkim za ten owocowy zawrót głowy:) – pierwsze jabłka antonówki, śliwki, owoce aronii, gruszki, morele. Prawdziwa skarbnica witamin i smaku! Szczególnie uwielbiam wypieki z jabłkami i śliwkami, a jak wiecie z facebooka ostatnio tych owoców kupiłam sporo oczywiście z myślą, że właśnie coś z nimi upiekę.

czytaj dalej
CHAŁKA

CHAŁKA

Puszysta, mięciutka, pachnąca i delikatna domowa chałka z makiem, która wygląda jak z najlepszej piekarni! Takich wypieków nigdy nie mam dość:) Każdą sposobność do formowania drożdżowego ciasta wykorzystuję do tego by nauczyć się nowych technik zaplatania. Możecie to ciasto podzielić na trzy części i zapleść tradycyjny warkocz, a jeśli chcecie tak jak spróbować czegoś nowego poniżej znajdziecie zdjęcie rysunku z książki J.

czytaj dalej
BABKA PIEGUS

BABKA PIEGUS

Maślana babka piegus z makiem na samych białkach. Lekka i puszysta! Pięknie pachnie pomarańczami. Można ją polać dowolną, ulubioną polewą lub lukrem. U mnie oprószona jedynie cukrem pudrem i ozdobiona świeżo startą skórką z pomarańczy. Ostatnio mam chyba wyraźnie wiosenny nastrój i do upieczenia wybieram lżejsze ciasta:) Jeśli lubicie wszystko co z makiem to babka piegus zdecydowanie jest dla Was;) Polecam!

czytaj dalej
OBWARZANKI ŚMIETANKOWE

OBWARZANKI ŚMIETANKOWE

Na każdym odpuście królują obwarzanki ulubione przez dzieci i dorosłych. Gdy byłam dzieckiem zawsze prosiłam Mamę by mi je kupiła, a teraz mogę je upiec sama:) To staropolski przepis Marji Disslowej na obwarzanki śmietankowe z makiem na bazie śmietany.

czytaj dalej
CIASTO MAKOWO-KOKOSOWE Z PORZECZKAMI

CIASTO MAKOWO-KOKOSOWE Z PORZECZKAMI

Letnie, ucierane ciasto makowo-kokosowe z porzeczkami i kokosowym lukrem. Bardzo udane połączenie smaków:) Kokos i mak lekko chrupią przy jedzeniu, a kwaskowe czerwone porzeczki świetnie uzupełniają się ze słodkim lukrem;) Ciasto nie wychodzi wysokie, ale takie w sam raz.

czytaj dalej
MAKOWY WIENIEC Z ŻURAWINĄ

MAKOWY WIENIEC Z ŻURAWINĄ

Świąteczny krucho-drożdżowy, makowy wieniec z żurawiną. Użyłam świeżych owoców, dzięki temu odznaczają się w cieście soczystą czerwienią;) Wieniec jest pulchniutki, z cytrusową nutą, lekko chrupiącym makiem i cytrynowym lukrem. Ciasto przygotowujemy i formujemy wieczorem, a rano pieczemy. Według mnie tak jest wygodniej i szybciej, a ciasto powoli wyrasta przez całą noc w lodówce.

czytaj dalej
MAKOWIEC JAPOŃSKI

MAKOWIEC JAPOŃSKI

Przepis na ten makowiec japoński spisałam dawno temu od Mamy. To kolejne ciasto oprócz miodownika pieczone często w moim rodzinnym domu na święta:) Pamiętam, że ten wypiek zawsze cieszył się sporym powodzeniem. Duża, podzielna blacha makowca na kruchym cieście zwieńczona kratką z ciasta.

czytaj dalej
MAKOWE BABECZKI Z CZERWONĄ PORZECZKĄ

MAKOWE BABECZKI Z CZERWONĄ PORZECZKĄ

Gdy na straganach pojawiają się pierwsze porzeczki, czereśnie, agrest, wiśnie i maliny (a w tym roku wyjątkowo wcześnie) zawsze mam przed oczami działkę mojej Babci, gdzie rosły te pyszne owoce. Z rodzeństwem zwykle się na niej ganialiśmy skubiąc po drodze dojrzałe porzeczki prosto z krzaka.

czytaj dalej