Kategoria: Dzieci to lubią

LODY Z BAZYLII

LODY Z BAZYLII

Uwielbiam zapach i smak świeżej bazylii. Niezastąpiona w potrawach i deserach. Co ciekawe nazwa tego zioła wywodzi się z języka greckiego „basileus” czyli król, gdyż wierzono, że tylko król może zerwać tę roślinę. W antycznym Rzymie nazwa zioła „basilescus”odwoływała się do bazyliszka i była traktowana jako talizman. 

czytaj dalej
CIASTECZKA ORZECHOWE

CIASTECZKA ORZECHOWE

Cudownie kruche, maślane ciasteczka orzechowe o smaku i zapachu orzechów laskowych, które dosłownie rozpływają się w ustach… Upiekłam od razu większą ilość, bo takich domowych, pachnących ciasteczek nigdy dość:) Dzieci je uwielbiają! Wspaniałe! Po prostu musicie je upiec;)

czytaj dalej
DOMOWE JAGODZIANKI

DOMOWE JAGODZIANKI

Sezon na jagody jeszcze trwa, choć w tym roku cena za 1 kg leśnych jagód potrafi niekiedy przyprawić o zawrót głowy;) Na blogu znajdziecie już jeden przepis na jagodzianki z dodatkiem serka mascarpone. Tym razem dzielę się przepisem na tradycyjne, domowe jagodzianki, takie jakie pamiętam z rodzinnego domu, które zawsze piekła moja Mama (oczywiście z co najmniej podwójnej ilości składników:) gdy wróciliśmy z lasu z uzbieranymi jagodami.

czytaj dalej
SORBET Z MANGO

SORBET Z MANGO

Soczysty sorbet z mango! Bardzo popularny letni smak prosto z tropików;) Przygotowany z miąższu dojrzałych owoców. Kusi żywym, pomarańczowym kolorem i jedynym takim smakiem… Wspaniałe orzeźwienie w upalne dni!

czytaj dalej
CIASTO CZEKOLADOWO-POMARAŃCZOWE

CIASTO CZEKOLADOWO-POMARAŃCZOWE

Lekkie i delikatne ciasto czekoladowo-pomarańczowe. Wyróżnia go głęboka aromatyczna czerń, mocny czekoladowy smak i wyraźny aromat soczystej pomarańczy. Często wracam do tego przepisu Nigelli, choć z ciast czekoladowych moim faworytem nadal pozostaje ciężkie ciasto czekoladowe, które ma całkiem inną konsystencję.

czytaj dalej
ŚNIADANIOWE BATONIKI ZBOŻOWE

ŚNIADANIOWE BATONIKI ZBOŻOWE

Chrupiące śniadaniowe batoniki zbożowe. Codzienny zastrzyk energii:) Płatki owsiane, ziarna słonecznika, dyni, sezamu i bakalie. Zdrowszy początek dnia:) Szybka przekąska w biegu lub małe co nieco do porannej kawy. Batoniki w konsystencji są ciągutkowe o lekkim posmaku karmelu. Coś jak muesli z mlekiem w formie ciasteczek.

czytaj dalej
SORBET TRUSKAWKOWY

SORBET TRUSKAWKOWY

Soczysty sorbet truskawkowy w naturalnym kolorze dojrzałych truskawek. Kwintesencja lata! Aromatyczny, domowy sorbet, któremu żaden kupny nigdy nie dorówna;) Póki na straganach jeszcze sezon truskawkowy trwa warto go przygotować nawet z podwójnej ilości;) Świetnie chłodzi, szczególnie w upalne dni:) 

czytaj dalej
LODY PALONE MASŁO

LODY PALONE MASŁO

Maślane lody  – przypieczone, palone masło. Modny smak w wielu naturalnych lodziarniach! Od dziś możecie go przygotować sami:) Kolejny świetny przepis Davida Lebovitza na najlepsze, domowe lody. Do mieszanki oprócz masła dodajemy ciemny brązowy cukier, między innymi dzięki temu lody uzyskują ten lekko beżowy kolor.

czytaj dalej
BUŁKI OWSIANE

BUŁKI OWSIANE

Wspaniałe bułki owsiane! Pysznie smakują z masłem i dżemem. Zdrowe, z płatkami owsianymi i mąką pszenną razową, lekkie w konsystencji, lecz bardziej zwarte niż puszyste. Dodatek miodu nadaje im łagodną i przyjemną słodycz. Drożdży na tą ilość mąki jest niewiele, dlatego bułki nie rosną zbyt dużo, ale dzięki temu absolutnie nie czuć w nich drożdży, za to pięknie pachną mąką razową i owsem.

czytaj dalej
CZARNO-BIAŁE BABECZKI BROWNIES

CZARNO-BIAŁE BABECZKI BROWNIES

Te aksamitnie czekoladowe czarno-białe babeczki brownies to nowa odsłona ulubionych babeczek brownies z malinami. Tym razem dodałam białą czekoladę z orzechami laskowymi i oczywiście maliny. Babeczki zyskały nowy wygląd i ciekawy smak! To nadal moje ulubione babeczki brownies!

czytaj dalej