Tag: jabłka

BRIOSZKI Z KAJMAKIEM I JABŁKAMI

BRIOSZKI Z KAJMAKIEM I JABŁKAMI

Mięciutkie, maślane, drożdżowe brioszki z kajmakiem i jabłkami posypane płatkami migdałów, które przygotowujemy z wyprzedzeniem by następnego dnia w leniwe poranki móc cieszyć się świeżutkimi, ciepłymi bułeczkami. Dodatek kajmaku nadaje brioszkom ciekawy karmelowy posmak, a jabłka dodatkowej wilgotności. Uwielbiam drożdżowe wypieki, więc tym bardziej ten przepis przypadł mi do gustu.

czytaj dalej
SZARLOTKA Z KAKAOWĄ KRUSZONKĄ

SZARLOTKA Z KAKAOWĄ KRUSZONKĄ

Zamarzyła mi się krucha szarlotka z lekką czekoladową nutą i tak powstała najlepsza domowa szarlotka z kakaową kruszonką:) Pachnie nieziemsko! Smakuje jeszcze lepiej:) Nie przepadam za przesłodzonymi szarlotkami, dlatego tutaj też czuć lekką kwaskowatość jabłek, dodatkowo delikatny aromat cynamonu i brązowego cukru.

czytaj dalej
DROŻDŻOWA SZARLOTKA

DROŻDŻOWA SZARLOTKA

Zaciekawił mnie ten przepis ze starego zeszytu mojej Mamy i aby się przekonać jak smakuje drożdżowa szarlotka musiałam ją upiec;) Ciasto jest kruche i na pierwszy rzut oka niczym nie różni się od tradycyjnego kruchego ciasta na szarlotki. Drożdże pełnią tu rolę proszku do pieczenia, po prostu wystarczy pokruszyć je do mąki bez przygotowywania rozczynu.

czytaj dalej
CIASTO KOKOSOWE Z JABŁKAMI

CIASTO KOKOSOWE Z JABŁKAMI

Pyszny i delikatny, nienarzucający się smak i zapach kokosa! Puszyste i wilgotne ciasto kokosowe z jabłkami. Doskonałe do kawy czy herbaty! U mnie rozeszło się bardzo szybko;) Dodatek kwaśnych jabłek świetnie współgra ze smakiem ciasta. Lukier kokosowy to niezbędny dodatek, dlatego nie polecam z niego rezygnować.

czytaj dalej
MAKOWIEC JAPOŃSKI

MAKOWIEC JAPOŃSKI

Przepis na ten makowiec japoński spisałam dawno temu od Mamy. To kolejne ciasto oprócz miodownika pieczone często w moim rodzinnym domu na święta:) Pamiętam, że ten wypiek zawsze cieszył się sporym powodzeniem. Duża, podzielna blacha makowca na kruchym cieście zwieńczona kratką z ciasta.

czytaj dalej
JABŁECZNIK

JABŁECZNIK

Miękki jabłecznik z dodatkiem mąki ziemniaczanej przełożony jabłkowym musem. Typowo jesienne ciasto na zbliżające się chłodne wieczory, pachnące jabłkami i cynamonem… Na ciepło jak i na zimno smakuje doskonale! Przepis, który dopiero teraz w moich dawnych zapiskach udało mi się odnaleźć podaję na wcześniejszą prośbę Antoniego, jednego z czytelników bloga.

czytaj dalej
SZARLOTKA Z KRATKĄ

SZARLOTKA Z KRATKĄ

Krucha szarlotka z kratką w stylu „dużo jabłek, mało ciasta” – takie lubimy najbardziej! Delikatnie pachnąca cynamonem, z plasterkami jabłek, absolutnie nieprzesłodzona, zdecydowanie czuć kwaskowatość antonówek. Z racji dużej ilości jabłek najpierw podpiekamy spód ciasta przed wyłożeniem nadzienia. Ciasto na samych żółtkach jest bardzo delikatne, ale po upieczeniu pysznie kruche.

czytaj dalej
CYNAMONOWE CIASTO JOGURTOWE Z JABŁKAMI

CYNAMONOWE CIASTO JOGURTOWE Z JABŁKAMI

Szybkie, mięciutkie i wilgotne cynamonowe ciasto jogurtowe z jabłkami na jogurcie greckim, z mielonymi migdałami bez dodatku masła. Przyjemnie i delikatnie pachnie cynamonem (polecam użyć cynamonu cejlońskiego jak w przepisie na miodowe ciasteczka). Ciasto nie wymaga nawet ucierania, należy tylko dokładnie wymieszać je trzepaczką lub widelcem.

czytaj dalej
JABŁKA W CIEŚCIE KRUCHYM

JABŁKA W CIEŚCIE KRUCHYM

Soczyste połówki jabłek otulone delikatnym kruchym ciastem pachnącym lekko cytrusowo. Upiekłam je w formie ozdobnej tarty. Wypiek szybki i pyszny, a ciasto bez jajek wspaniale elastyczne i nie sprawia żadnych problemów przy wałkowaniu, czego początkowo się obawiałam, ale okazało się, że zupełnie niepotrzebnie.

czytaj dalej
PIEROŻKI Z JABŁKAMI

PIEROŻKI Z JABŁKAMI

Słodkie, drożdżowe pierożki nadziewane kawałkami jabłek w cieście przypominającym chrupiące, francuskie wypieki. Smakują świetnie! A najlepszą rekomendacją jest fakt, że w ostatnich dniach piekłam je już dwa razy i zawsze znikały w przyspieszonym tempie niemal od razu po wyjęciu z piekarnika 😉 Warto upiec!

czytaj dalej