Tag: jabłka

TARTA JABŁKOWO-DYNIOWA Z ORZECHAMI

TARTA JABŁKOWO-DYNIOWA Z ORZECHAMI

Taka krucha tarta jabłkowo-dyniowa z orzechami pachnąca cynamonem podana na ciepło umili każdy chłodny, jesienny wieczór:) Połączyłam tutaj smak soczystych jabłek ze słodką dynią i chrupiącymi orzechami. Tartę wieńczy ozdobna kratka, wycięta przy pomocy specjalnej wykrawaczki do ciasta, która kupiłam już jakiś długi czas temu i wreszcie doczekała się premiery;) Równie uroczo na tarcie będzie wyglądała tradycyjna kratka ułożona z wyciętych pasków z kruchego ciasta.

czytaj dalej
ORZECHOWA KRUSZONKA Z JABŁKAMI

ORZECHOWA KRUSZONKA Z JABŁKAMI

Po przerwie urlopowej na blogu zastała mnie jesień, co prawda nadal trwa kalendarzowe lato, ale rześkie poranki i chłodne wieczory to niechybna oznaka końca lata. Co za tym idzie na straganach dominują już śliwki i jabłka, więc oczywiście pierwsze co upiekłam po powrocie to właśnie orzechowa kruszonka z jabłkami.

czytaj dalej
WŁOSKI PLACEK Z OWOCAMI

WŁOSKI PLACEK Z OWOCAMI

Ten włoski placek upiekłam w letniej wersji z owocami, ale w oryginalnym przepisie Nigelli są jabłka. Jeśli ich użyjecie ciasto nabierze wtedy rustykalnego charakteru:) U mnie mieszanka aronii i czerwonej porzeczki. Kwaśne owoce zawsze świetnie sprawdzają się w połączeniu ze słodkim ciastem.

czytaj dalej
BUŁECZKI DROŻDŻOWE Z JABŁKAMI

BUŁECZKI DROŻDŻOWE Z JABŁKAMI

Okrągłe bułeczki drożdżowe z jabłkami i cynamonową kruszonką pachną wspaniale i nawet na drugi dzień utrzymują świeżość. Moją motywacją do ich upieczenia był znaleziony w szafce słoik domowych prażonych jabłek (jakim cudem tam jeszcze przetrwał to zupełnie nie wiem…) no i przecież nie mogły się zmarnować;) To ciasto drożdżowe jest bardzo plastyczne, świetne do formowania, także można je wszechstronnie wykorzystać.

czytaj dalej
CIASTO KRUCHE Z JABŁKAMI I BEZĄ

CIASTO KRUCHE Z JABŁKAMI I BEZĄ

Historia powstania tego ciasta zaczyna się jak to zwykle bywa bardzo zwyczajnie. Otóż miałam jabłka, które należało wykorzystać i wielką ochotę na ciasto z jabłkami. Ponadto dysponowałam akurat ograniczonym czasem w kuchni, więc chodziło o to by upiec coś w miarę szybko.

czytaj dalej
RUSTYKALNA TARTA Z JABŁKAMI

RUSTYKALNA TARTA Z JABŁKAMI

Prosta i szybka rustykalna tarta z jabłkami pieczona bez użycia formy. Chrupiące kruche ciasto i prażone plasterki jabłek pachnące cynamonem… Tylko tyle i aż tyle czasem potrzeba do szczęścia;) Piekę tą tartę zawsze, gdy marzy mi się szarlotka, ale chcę zaoszczędzić czas i uzyskać równie doskonały efekt.

czytaj dalej
JESIENNA SZARLOTKA

JESIENNA SZARLOTKA

Ostatnio jak zauważyliście królują u mnie wypieki z jabłkami. Dodatkowo jesień nastraja mnie nostalgicznie… Te spadające liście, magia kolorów, coraz chłodniejsze wieczory z kubkiem rozgrzewającej herbaty do której najlepiej smakuje właśnie ciasto z jabłkami. I tak z moich rozmyślań powstała jesienna szarlotka z dekoracyjnym motywem w kształcie liści.

czytaj dalej
CIASTO KAKAOWE Z JABŁKAMI

CIASTO KAKAOWE Z JABŁKAMI

Ostatnio wykorzystuję jabłka zebrane z mojej rodzinnej jabłonki, które świetnie sprawdzają się w wypiekach, więc dziś przepis na ciasto kakaowe z jabłkami posypane płatkami migdałów. To lekko czekoladowe ciasto na oleju zamiast masła, pachnące cynamonem. W smaku przypomina babkę piaskową, a kawałki jabłek dodają mu wilgotności.

czytaj dalej
SZARLOTKA Z GRUSZEK

SZARLOTKA Z GRUSZEK

Znad morza wróciłam zachwycona klimatem, czystym powietrzem, piękną słoneczną, jesienną pogodą, co na przełomie września i października nie zawsze się zdarza i przede wszystkim z nową energią:-) Przywiozłam też m.in kilka książek kulinarnych, które pokazywałam Wam na facebooku DW w filmiku z plaży.

czytaj dalej
PIERNIKOWA TARTA JABŁKOWA Z ORZECHOWĄ KRUSZONKĄ

PIERNIKOWA TARTA JABŁKOWA Z ORZECHOWĄ KRUSZONKĄ

Dałam się ponieść orzechowej fali, więc dziś kolejny przepis w jesiennym klimacie z wykorzystaniem orzechów czyli piernikowa tarta jabłkowa z orzechową kruszonką. Połączenie przypraw korzennych, jabłek i orzechów smakuje bardzo oryginalnie i niemal świątecznie:) Piernikowe ciasto i kwaskowe jabłka pod chrupiącą, orzechową kruszonką, czyż nie brzmi zachęcająco?;) Tarta jest bardzo aromatyczna, a wszystkie smaki wzajemnie się przenikają.

czytaj dalej