To warstwowe ciasto przekładane serem i jabłkami pachnącymi cynamonem smakuje wyjątkowo dobrze:) Jabłka świetnie komponują się z migdałowym ciastem, a warstwa serowa jest tu dodatkową atrakcją. Migdałowy serocynamonek z jabłkami to bardzo podzielne ciasto pieczone w kwadratowej blasze. Jabłka wcześniej należy lekko podprażyć, ale niezbyt długo, by kawałki owoców nie rozpadły się i zachowały swój kształt, ale jeśli wolicie jabłkowy mus to tutaj też się sprawdzi.… czytaj dalej
A teraz zamknijcie oczy i wyobraźcie sobie lekką jak puch mięciutką, drożdżową bułeczkę z nadzieniem serowym pachnącą malinami… Prawda, że cudowny widok? Otwórzcie oczy i zapiszcie przepis, bo inaczej te drożdżówki będą śnić Wam się po nocach;) Delikatne drożdżowe ciasto, słodki twarożek i soczyste maliny to kompozycja doskonała!… czytaj dalej
Zimowe, otulające i mięciutkie ucierane śmietankowe ciasto z serem i żurawiną. Świeże, kwaskowate owoce żurawiny doskonale przełamują delikatną słodycz serowego nadzienia i tak cudownie odznaczają się soczystym kolorem fuksji na serowej bieli. Dodatkowo ciasto oprószone cukrem pudrem zyskuje na lekkości, jest mega smaczne i pięknie się prezentuje.… czytaj dalej
Aromatyczny, dojrzewający sernik cytrynowy na cieście czekoladowym, który powstał na zamówienie mojej siostry. Według wytycznych sernik miał być mocno cytrynowy z akcentem czekoladowym i taki jest:) Jednak największą zaletą tego sernika jest fakt, że im dłużej leży po upieczeniu, tym smak cytrynowy bardziej dojrzewa i rozwija cały swój aromatyczny bukiet!… czytaj dalej
Jeśli gustujecie w sernikach o mazistej konsystencji i w dodatku jesteście wielbicielami kajmaku ten kremowy sernik krówkowy z pewnością spełni wszystkie Wasze wymagania, a może nawet znajdzie się u Was na wielkanocnym stole?;) Idealnie wyważony na słodkość sernik w kolorze lekkiego cappuccino, na wierzchu dodatkowo udekorowany masą krówkową i posypany orzechami naprawdę smakuje wybornie!… czytaj dalej
Dajcie się namówić na ich upieczenie, bo te rogaliki serowe z pigwą i orzechami są po prostu wspaniałe! Ottolenghi w swojej książce nazywa je “Rogaliki prawie jak Bonnie”. Ja jednak zmieniłam nazwę, na taką, która coś więcej o nich mówi;) Kruche, pysznie maślane, chrupiące i lekko listkujące się ciasto bez jajek, z dodatkiem twarogu nadziane marmoladą z pigwy i orzechami.… czytaj dalej
Drożdżowy kołacz z serem i jagodami to puszyste ciasto, nadzienie serowe i leśne jagody. Z tym kołaczem nawet zimą można poczuć się jak w środku lata! Piekłam ten kołacz już tyle razy, że najwyższy czas, by pojawił się też na blogu.… czytaj dalej
Pachnący szarlotką sernik z jabłkami i cynamonową kruszonką. Łatwy w przygotowaniu zwarty sernik i ten aromat jabłek wydobywający się z piekarnika podczas pieczenia sprawia, że ma się ochotę spróbować go zaraz po upieczeniu;) To świetne i bardzo udane połączenie smaków.… czytaj dalej
Właściwie na temat tego sernika z białą czekoladą na biszkoptowym spodzie mogłabym napisać cały poemat wychwalając jego delikatność, prostotę wykonania i oszałamiający posmak białej czekolady! Swoją lekkość i aksamitną konsystencję sernik zawdzięcza pieczeniu w kąpieli wodnej. Wszyscy, którzy spróbowali tego sernika zachwycali się jego smakiem.… czytaj dalej
Mini serniczki kokosowe z truskawkami pieczone w formie na muffinki to pomysł na szybki i efektowny deser! Masa serowa bez masła i śmietany w stylu fit;) Lekkie serniczki z pyszną kokosową nutą i truskawkową dekoracją będą wspaniałą, słodką ozdobą każdego przyjęcia.… czytaj dalej
