Orzeźwiający, tropikalny smak! Sernik na zimno z mango na twarogu i śmietanie kremówce zachwyci Was aksamitną i kremową strukturą. Bez jajek i bez pieczenia, a efekt godny czasu potrzebnego na przygotowanie, choć wcale nie potrzebujecie go dużo (oczywiście mam na myśli czas, bo jeśli chodzi o sernik… to tu bym polemizowała;) Na cieplejsze, majowe dni, a ostatnio prawie letnie, to deser naprawdę doskonały.… czytaj dalej
Jeśli nazwa tego sernika kojarzy Wam się ze znanymi zbożowymi batonikami to jest dobry trop. Sernik country nie tylko dla dzieci;) Kremowy, mazisty z wyraźnym posmakiem country i mlecznej czekolady, dodatkowo posypany pokruszonymi batonikami. Doskonały wybór do porannej kawy!… czytaj dalej
To warstwowe ciasto przekładane serem i jabłkami pachnącymi cynamonem smakuje wyjątkowo dobrze:) Jabłka świetnie komponują się z migdałowym ciastem, a warstwa serowa jest tu dodatkową atrakcją. Migdałowy serocynamonek z jabłkami to bardzo podzielne ciasto pieczone w kwadratowej blasze. Jabłka wcześniej należy lekko podprażyć, ale niezbyt długo, by kawałki owoców nie rozpadły się i zachowały swój kształt, ale jeśli wolicie jabłkowy mus to tutaj też się sprawdzi.… czytaj dalej
A teraz zamknijcie oczy i wyobraźcie sobie lekką jak puch mięciutką, drożdżową bułeczkę z nadzieniem serowym pachnącą malinami… Prawda, że cudowny widok? Otwórzcie oczy i zapiszcie przepis, bo inaczej te drożdżówki będą śnić Wam się po nocach;) Delikatne drożdżowe ciasto, słodki twarożek i soczyste maliny to kompozycja doskonała!… czytaj dalej
Zimowe, otulające i mięciutkie ucierane śmietankowe ciasto z serem i żurawiną. Świeże, kwaskowate owoce żurawiny doskonale przełamują delikatną słodycz serowego nadzienia i tak cudownie odznaczają się soczystym kolorem fuksji na serowej bieli. Dodatkowo ciasto oprószone cukrem pudrem zyskuje na lekkości, jest mega smaczne i pięknie się prezentuje.… czytaj dalej
Aromatyczny, dojrzewający sernik cytrynowy na cieście czekoladowym, który powstał na zamówienie mojej siostry. Według wytycznych sernik miał być mocno cytrynowy z akcentem czekoladowym i taki jest:) Jednak największą zaletą tego sernika jest fakt, że im dłużej leży po upieczeniu, tym smak cytrynowy bardziej dojrzewa i rozwija cały swój aromatyczny bukiet!… czytaj dalej
Jeśli gustujecie w sernikach o mazistej konsystencji i w dodatku jesteście wielbicielami kajmaku ten kremowy sernik krówkowy z pewnością spełni wszystkie Wasze wymagania, a może nawet znajdzie się u Was na wielkanocnym stole?;) Idealnie wyważony na słodkość sernik w kolorze lekkiego cappuccino, na wierzchu dodatkowo udekorowany masą krówkową i posypany orzechami naprawdę smakuje wybornie!… czytaj dalej
Dajcie się namówić na ich upieczenie, bo te rogaliki serowe z pigwą i orzechami są po prostu wspaniałe! Ottolenghi w swojej książce nazywa je “Rogaliki prawie jak Bonnie”. Ja jednak zmieniłam nazwę, na taką, która coś więcej o nich mówi;) Kruche, pysznie maślane, chrupiące i lekko listkujące się ciasto bez jajek, z dodatkiem twarogu nadziane marmoladą z pigwy i orzechami.… czytaj dalej
Drożdżowy kołacz z serem i jagodami to puszyste ciasto, nadzienie serowe i leśne jagody. Z tym kołaczem nawet zimą można poczuć się jak w środku lata! Piekłam ten kołacz już tyle razy, że najwyższy czas, by pojawił się też na blogu.… czytaj dalej
Pachnący szarlotką sernik z jabłkami i cynamonową kruszonką. Łatwy w przygotowaniu zwarty sernik i ten aromat jabłek wydobywający się z piekarnika podczas pieczenia sprawia, że ma się ochotę spróbować go zaraz po upieczeniu;) To świetne i bardzo udane połączenie smaków.… czytaj dalej
