Miesiąc: Styczeń 2021
CIASTO CYTRYNOWE Z MAKIEM
Niby zwykłe i niepozorne ciasto cytrynowe z makiem, ale jakie to pyszne! Próbowałam je jeszcze ciepłe, no dobra przyznaję było prawie gorące. Tak bardzo nie mogłam się już doczekać, aż przestygnie;) Amatorzy cytrusowych wypieków będą zachwyceni! To nie pierwsze ciasto cytrynowe na blogu i z pewnością nie ostatnie jakie upiekłam.… czytaj dalej
CHLEB PSZENNY RAZOWY
Zawsze chętnie wracam do wypieku domowego pieczywa, więc tym razem upiekłam chleb pszenny razowy na zakwasie. Dzięki dodatkowi mąki pszennej razowej (pełnoziarnistej) chleb ma konkretny, wyrazisty smak i po upieczeniu chrupiącą skórkę. Jest bardziej zwarty, ale równie smaczny. Opinie domowników były różne, jednym bardzo smakował, innym mniej.… czytaj dalej
PĄCZKI Z DZIURKĄ
Puszyste pączki z dziurką czyli drożdżowe oponki z pomarańczową nutą na samych żółtkach. W karnawale grzech się na nie nie skusić;) Tym razem zamiast oponek serowych, które znacie, usmażyłam drożdżowe. Zapach pomarańczy w cieście jest delikatny i nie dominuje.… czytaj dalej
CZEKOLADOWE MAGDALENKI
Nowy Rok witam nowym przepisem na delikatne francuskie ciasteczka w kształcie muszelki czyli magdalenki:) Na blogu znajdziecie już magdalenki pachnące wanilią i mini magdalenki gryczane. Tym razem upiekłam czekoladowe magdalenki, które w smaku i konsystencji przypominają biszkopt genueński.… czytaj dalej