Kategoria: Ciasta ucierane

CIASTO ŚLIWKOWE Z MARCEPANEM

CIASTO ŚLIWKOWE Z MARCEPANEM

Sezon śliwkowy w pełni, więc królują ciasta ze śliwkami:) To ciasto śliwkowe z marcepanem jest wyjątkowe, inne od zwykłych ciast ucieranych. Pachnie i smakuje marcepanowo, przy tym wilgotne, mięciutkie i na tyle gęste, że owoce nie opadają na dół.

czytaj dalej
CYNAMONOWE CIASTO JOGURTOWE Z JABŁKAMI

CYNAMONOWE CIASTO JOGURTOWE Z JABŁKAMI

Szybkie, mięciutkie i wilgotne cynamonowe ciasto jogurtowe z jabłkami na jogurcie greckim, z mielonymi migdałami bez dodatku masła. Przyjemnie i delikatnie pachnie cynamonem (polecam użyć cynamonu cejlońskiego jak w przepisie na miodowe ciasteczka). Ciasto nie wymaga nawet ucierania, należy tylko dokładnie wymieszać je trzepaczką lub widelcem.

czytaj dalej
ŚMIETANKOWE CIASTO Z JAGODAMI

ŚMIETANKOWE CIASTO Z JAGODAMI

Zachwyca śmietankowym smakiem… Ci, którzy nie lubią ciast ucieranych zapewne nie przejdą obok niego obojętnie;) Nie dość, że wilgotne to jeszcze aromatyczne i puszyste. Znakomite z owocami lata! Upieczcie je z truskawkami malinami, wiśniami, porzeczkami lub tak jak ja z jagodami:) Ciasto jest gęste, więc nie ma obawy, że owoce opadną na dół.

czytaj dalej
MAKOWE BABECZKI Z CZERWONĄ PORZECZKĄ

MAKOWE BABECZKI Z CZERWONĄ PORZECZKĄ

Gdy na straganach pojawiają się pierwsze porzeczki, czereśnie, agrest, wiśnie i maliny (a w tym roku wyjątkowo wcześnie) zawsze mam przed oczami działkę mojej Babci, gdzie rosły te pyszne owoce. Z rodzeństwem zwykle się na niej ganialiśmy skubiąc po drodze dojrzałe porzeczki prosto z krzaka.

czytaj dalej
BABECZKI KOMUNIJNE

BABECZKI KOMUNIJNE

Wspaniałe dopełnienie tortu komunijnego. Śnieżnobiałe, pyszne i bardzo efektowne babeczki na tradycyjnym cieście ucieranym. Upiekłam je z czarną porzeczką, a zamiast polewać obficie słodkim lukrem ozdobiłam podobnie jak tort komunijny domową masą z pianek marshmallows i kwiatami wyciętymi z tej samej masy.

czytaj dalej
BABKA CYTRYNOWO-ROZMARYNOWA

BABKA CYTRYNOWO-ROZMARYNOWA

Fantastyczna! Wilgotna, delikatna, wyraźnie cytrynowa babka na cieście ucieranym, pachnąca rozmarynem, nasączona kwaskowym sokiem z cytryny i polana słodkim lukrem… Udekorowana zieloną gałązką świeżego rozmarynu. Dla wielbicieli cytrusowych smaków prawdziwy rarytas. Najsmaczniejsza jeszcze ciepła… Długo utrzymuje świeżość, wystarczy po upieczeniu przechowywać ją pod szklanym kloszem do ciasta.

czytaj dalej
BABECZKI GNIAZDKA

BABECZKI GNIAZDKA

Babeczki w świątecznej szacie na tradycyjnym cieście ucieranym z czekoladowymi drobinkami. Z pewnością zachwycą najmłodszych:) Udekorowane bitą śmietaną i czekoladowymi jajeczkami w cukrowej skorupce prezentują się wyjątkowo smacznie!

czytaj dalej
BABECZKI CZEKOLADOWO-KAWOWE Z HERBATĄ MATCHA

BABECZKI CZEKOLADOWO-KAWOWE Z HERBATĄ MATCHA

Czekoladowe babeczki z nutą kawową i dodatkiem japońskiej, sproszkowanej herbaty matcha bogatej w antyoksydanty, której zawdzięczają swój żywy, zielony kolor i delikatny herbaciany aromat. Wilgotne, mięciutkie z polewą czekoladową i posypką matcha. Ciekawa odmiana od tradycyjnych wypieków i coś dla smakoszy zielonej herbaty:) Spróbujcie koniecznie!

czytaj dalej
BABKA BUDYNIOWA

BABKA BUDYNIOWA

Zwykła, niezwykła babka budyniowa;) Pachnąca śmietankowym budyniem, piaskowa, mięciutka i lekko wilgotna. Po świątecznych wypiekach zamarzyło mi się coś nieskomplikowanego i prostego. Sięgnęłam do moich dawnych zapisków i znalazłam ten przepis:) Dodatkowo polałam ją pysznym lukrem przygotowanym z mrożonych malin.

czytaj dalej
CIASTO ABSYNTOWE

CIASTO ABSYNTOWE

Skromnie wyglądające ucierane ciasto z dodatkiem słynnego ziołowego likieru Absynt – głównie o smaku piołunu, anyżu i kopru włoskiego. Trunek potocznie nazywany „Zieloną Wróżką” i nie tylko z powodu jego koloru…;) Ciasto ma delikatny anyżowy posmak jest dość wilgotne, no i zdecydowanie czuć w nim procenty, przede wszystkim za sprawą dodatkowego nasączania ciasta po upieczeniu.

czytaj dalej