Wiosenne babeczki marchewkowe z lukrem twarogowym i marcepanową dekoracją czyli wypiek niespodzianka, który wybraliście w facebookowym głosowaniu:) Lekkie, wilgotne babeczki z dodatkiem kokosa i chrupiących orzechów. Smakują bardzo świeżo! Marcepanowe króliczki i marchewki można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku.… czytaj dalej

Idealne na tą porę roku czyli zimowe ciasto kokosowo-cynamonowe:) Podałam je w takiej prostej wersji, ale można je też przeciąć wzdłuż na pół i posmarować domowymi powidłami będzie wtedy bardziej wilgotne, bo jedyne co mi w nim właśnie brakowało to większej puszystości i wilgotności, gdyż bardziej niż ciasto przypomina zwarty kokosowo-cynamonowy chlebek.… czytaj dalej

Krucha tarta z morelami i kruszonką. Pysznie kruche ciasto bez proszku do pieczenia, soczyste morele i migdałowa, chrupiąca kruszonka pachnąca cynamonem. Smakuje wspaniale! Tartę z morelami warto też podać na ciepło z dodatkiem bitej śmietany lub lodów czyli w wersji absolutnie luksusowej;)… czytaj dalej

Krucha szarlotka z połówkami jabłek z pierwszych antonówek! Cudownie kruche ciasto i jabłka pachnące cynamonem. Nie czekajcie aż przyjdą jesienne chłody upieczcie tą szarlotkę już dziś;) Zdecydowanie jest tego warta! Taką szarlotkę mogłabym jeść codziennie… Na ciepło smakuje rewelacyjnie:) Pycha!… czytaj dalej

Zamarzyła mi się krucha szarlotka z lekką czekoladową nutą i tak powstała najlepsza domowa szarlotka z kakaową kruszonką:) Pachnie nieziemsko! Smakuje jeszcze lepiej:) Nie przepadam za przesłodzonymi szarlotkami, dlatego tutaj też czuć lekką kwaskowatość jabłek, dodatkowo delikatny aromat cynamonu i brązowego cukru.… czytaj dalej

Zaciekawił mnie ten przepis ze starego zeszytu mojej Mamy i aby się przekonać jak smakuje drożdżowa szarlotka musiałam ją upiec;) Ciasto jest kruche i na pierwszy rzut oka niczym nie różni się od tradycyjnego kruchego ciasta na szarlotki. Drożdże pełnią tu rolę proszku do pieczenia, po prostu wystarczy pokruszyć je do mąki bez przygotowywania rozczynu.… czytaj dalej

Piernik inny niż wszystkie i intrygujący w smaku. Miła odmiana od znanych pierników na miodzie czy piwie. Lekko lepki w konsystencji, w głęboko ciemnym kolorze. Na pierwszy plan zdecydowanie wysuwa się smak kawy i daktyli z delikatną, korzenną nutą w tle.… czytaj dalej

Pachnące ciasteczka owsiane z dodatkiem soczystego dyniowego puree, typowo jesienne… Z wierzchu chrupiące, mięciutkie w środku i lekko ciągnące. Bardzo smaczne:) Dodatek żurawiny dopełnia całości. Świetna lekka przekąska. W przepisie zrezygnowałam z lukru i zmniejszyłam ilość cukru. W takim wydaniu dyniowe ciastka owsiane smakują idealnie!… czytaj dalej

Złocisty piernik z miodem, który w niczym nie przypomina wilgotnych i maślanych pierników, lecz bardziej chleb niż ciasto. Charakteryzuje się zwartą i ciągnącą konsystencją. Nie znajdziecie w nim masła ani żadnego innego tłuszczu. Smakuje starodawnie, wręcz swojsko;) W dodatku ten piernik cudownie pachnie miodem, jest mocno korzenny i niezwykle aromatyczny od przypraw.… czytaj dalej

Miękki jabłecznik z dodatkiem mąki ziemniaczanej przełożony jabłkowym musem. Typowo jesienne ciasto na zbliżające się chłodne wieczory, pachnące jabłkami i cynamonem… Na ciepło jak i na zimno smakuje doskonale! Przepis, który dopiero teraz w moich dawnych zapiskach udało mi się odnaleźć podaję na wcześniejszą prośbę Antoniego, jednego z czytelników bloga.… czytaj dalej