DOMOWA GORĄCA CZEKOLADA

DOMOWA GORĄCA CZEKOLADA

Prawdziwa domowa gorąca czekolada! Gęsta, rozgrzewająca i aromatyczna. Pachnąca cynamonem, a może wanilią…? W wersji dla dorosłych z ulubionym likierem lub podawana bez dodatków. Przygotowuję ją zwykle w chłodne wieczory, lub tak po prostu zamiast czegoś na słodko. I nie ma potrzeby biec do pijalni czekolady, gdy można ją mieć we własnym domu 🙂

czytaj dalej
SERNIKOBROWNIES Z MALINAMI

SERNIKOBROWNIES Z MALINAMI

Brownies to typowe amerykańskie ciasto z gorzkiej czekolady. W duecie z serem i malinami nie ma sobie równych! Podczas pieczenia w całej kuchni niesamowicie pachnie czekoladą i malinami. Znany i popularny przepis Nigelli Lawson. Nawet nie zliczę ile razy piekłam to ciasto i nadal jest moim brownies numer jeden!

czytaj dalej
SZARLOTKA Z BUDYNIEM

SZARLOTKA Z BUDYNIEM

Zapomniany smak retro. Przepis z moich dawnych zeszytowych zapisków. Połączenie jabłek i budyniu otulone delikatnym ciastem wypada naprawdę dobrze, świetnie się kroi i prezentuje na stole. W dodatku przygotowanie to tylko dłuższa chwila 😉 Jeśli lubicie jabłka i budyń z pewnością nie zawiedziecie się, a może nawet będzie to odtąd Wasza ulubiona szarlotka 🙂 Lubię wracać do właśnie takich smaków bo dzięki temu odkrywam je znów nowo… Polecam!

czytaj dalej
SERNIK WANILIOWY Z RELIEFEM

SERNIK WANILIOWY Z RELIEFEM

Rewelacyjny sernik waniliowy z czekoladowym reliefem! Z pewnością zachwyci wielbicieli wanilii. Delikatny, aromatyczny i najprostszy. Wystarczy połączyć wszystkie składniki i już 🙂 Sernik w mojej nieco zmienionej wersji. Upiekłam go na biszkoptach i udekorowałam wzorem z mlecznej czekolady. Jeden ulubionych!

czytaj dalej
POWIDŁA ŚLIWKOWE BEZ CUKRU

POWIDŁA ŚLIWKOWE BEZ CUKRU

To już ostatni dzwonek, aby usmażyć domowe zdrowe powidła bez dodatku cukru. Smakują o niebo lepiej od tych kupnych, dlatego warto na zimę przygotować je samemu. Najlepiej smażenie rozłożyć na dwa dni, wtedy jest ono mniej uciążliwe. Na koniec gotowe powidła odkładamy do spiżarni i już można się nimi cieszyć w kolejnych długich miesiącach!

czytaj dalej
CIASTO DROŻDŻOWO-KRUCHE ZE ŚLIWKAMI

CIASTO DROŻDŻOWO-KRUCHE ZE ŚLIWKAMI

Śliwki to zdecydowanie owoce jesieni bo jesień w kolorze śliwkowym też może być piękna 🙂 To mój rodzinny, szybki i bezproblemowy przepis gdy mamy ochotę na smak drożdżowego ciasta, ale przeraża długość wykonania. Krucho-drożdżowe mięciutkie, delikatnie słodkie i pachnące ciasto.

czytaj dalej
SERNIK JOGURTOWY Z MALINAMI

SERNIK JOGURTOWY Z MALINAMI

Niesamowicie lekki i delikatny sernik na jogurcie greckim ze świeżymi malinami pieczony w kąpieli wodnej. Sezon na maliny powoli się kończy, tym bardziej warto go upiec! Rozpływa się w ustach i smakuje niemalże jak najlepsze jogurtowe lody z malinami.

czytaj dalej
TRADYCYJNY SERNIK

TRADYCYJNY SERNIK

Tradycyjny i niezawodny. Sernik, który zwykle piekę na święta.  Najchętniej z brzoskwiniami często bez dodatków lub z bakaliami. Wychodzi wysoki i nie opada wcale lub bardzo delikatnie. Cudownie puszysty i idealnie słodki. Rodzaj użytego sera ma wielkie znacznie od tego zależy konsystencja i smak sernika.

czytaj dalej
HERBATNIKI OWSIANE Z ŻURAWINĄ I CZEKOLADĄ

HERBATNIKI OWSIANE Z ŻURAWINĄ I CZEKOLADĄ

Małe co nie co. Świetna słodka przekąska do kawy czy herbaty. Wykonanie nie zajmuje wiele czasu, a potem można się cieszyć zdrowszą wersją ciasteczek. Dodatek płatków owsianych, orzechów i żurawiny zmniejsza poczucie winy 😉 Lekko ciągnące i uzależniające… Naprawdę warto spróbować!

czytaj dalej
NAPOLEONKA Z KREMEM BUDYNIOWYM

NAPOLEONKA Z KREMEM BUDYNIOWYM

Kolejny smak mojego dzieciństwa. Taką napoleonkę piekła i nadal piecze moja Mama <3 Teraz piekę i ja;) Nie jest to typowe ciasto francuskie, ale podobnie cudownie kruche i tak samo listkujące się, a przede wszystkim szybsze w wykonaniu. Efekt „francuski” zapewnia dodatek śmietany i prawdziwe masło.

czytaj dalej