Kruche rogaliki czekoladowo-orzechowe z polewą czekoladową z pewnością zasmakują dzieciom. Delikatne, maślane i pysznie kruche, dlatego tak trudno poprzestać na jednym;) Świetne do kawy i herbaty. U mnie zniknęły zdecydowanie za szybko. Na szczęście, zdążyłam kilka spróbować. Do polewy zamiast gorzkiej można dla kontrastu użyć białej czekolady lub słodszej czyli mlecznej.… czytaj dalej

Szybsze w wykonaniu od tradycyjnego drożdżowego czyli pachnące ciasto drożdżowo-kruche z truskawkami i migdałową kruszonką. W czerwcu gdy na straganach i bazarach truskawki rozgościły się na dobre często wykorzystuję je w wypiekach. Jeszcze trochę i za szybko się skończą, a wiadomo, że świeże truskawki są najlepsze do drożdżowego ciasta.… czytaj dalej

Znane ciasto trochę w innym, sezonowym wydaniu czyli pleśniak rabarbarowy:) Kruche jasne ciasto w połączeniu z kakao, pianą z białek i soczystym rabarbarem. Majowe i imieninowe ciasto na dużą blachę, które świetnie sprawdzi się na spotkaniach w szerszym gronie.… czytaj dalej

Sezon truskawkowy w pełni, więc może skusicie się na te puchate, drożdżowe ciasteczka z truskawkami i lukrem?;) Wyglądają jak małe, pulchne poduszeczki, a udekorowane truskawkowym serduszkiem doskonale pasują też na zbliżający się Dzień Matki. Uczucia wyrażone na słodko smakują najlepiej!… czytaj dalej

Bezproblemowe, łatwe i szybkie ciasto z rabarbarem, które zawsze się udaje. Przy tym jest puszyste, pachnące i mięciutkie. Świetne w sezonie rabarbarowym! Wszystkie składniki na ciasto wystarczy utrzeć, poukładać na wierzch rabarbar i upiec. To tyle! Prawda, że proste?, dlatego też przepis jest króciutki, bo co tu więcej pisać, poza tym, że to super ciacho, a w połączeniu z kwaskowatym rabarbarem na majowy weekend idealne:-) … czytaj dalej

Niezwykle smaczny chleb orkiszowy z nasionami chia (szałwii hiszpańskiej) bogatymi w witaminy i minerały. Chleb na domowym zakwasie cieszy smakiem, wilgotnym miąższem i pachnącą, chrupiącą skórką. Miałam kilka podejść do upieczenia chleba orkiszowego, mniej lub bardziej udanych, ale ten przepis póki co jest najlepszy!… czytaj dalej

Puszysty, pachnący, lekki, delikatny biszkopt z truskawkami! Smak i esencja lata:) Taki biszkopt z pierwszymi truskawkami i bez proszku do pieczenia pamiętam z mojego rodzinnego domu. To przepis na małą tortownicę, ale jeśli szukacie proporcji na dużą blachę czyli rodzinną porcję to zajrzyjcie tutaj.… czytaj dalej

Typowo wiosenne muffinki z makiem na jogurcie naturalnym kuszą soczystą zielenią trawy, wesołymi, czekoladowymi króliczkami i jajeczkami z białej czekolady. Dodatkowo muffinki mają w środku niespodziankę w postaci marmolady owocowej. Pracy z nimi naprawdę niewiele, a prezentują się znakomicie!… czytaj dalej

Kolorowy mazurek śliwka w czekoladzie to pysznie kruche ciasto, śliwki obtoczone gorzką czekoladą, dekoracja z cukrowych jajeczek i płatków migdałów. To mazurek z kategorii tych mało słodkich. Zawsze jednak można go dodatkowo polukrować, nadając mu większej słodyczy, tak by tradycji stało się zadość;) Mazurek po bokach ozdobiłam kręconym wałeczkiem z ciasta i początkowo miałam zamiar ułożyć zwykłą kratkę, ale w ostatniej chwili zmieniłam koncepcję i poziome paseczki przedzieliłam układając niewielkie trójkąciki.… czytaj dalej

Drożdżowe babeczki ponczowe nasączone cukrowym syropem z dodatkiem rumu to kolejna świąteczna nowość na blogu. Po publikacji przepisu na babeczki cytrynowe z imbirem kilka osób pytało mnie o przepis na takie wilgotne  babeczki pachnące ponczem i oto one! Konsystencja ciasta po wyrobieniu z pewnością Was zaskoczy, gdyż jak na drożdżowe jest ono dość rzadkie, przypomina trochę ciasto naleśnikowe, podobnie jak w przepisie na tą moją ulubioną babkę drożdżową.… czytaj dalej